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"春苦, 夏茶涩, 好喝, 秋露 (指秋茶)", 一般在中秋节前后上市的秋茶, 今年早上市, 根据行业来源, 这些所谓的 "早秋天当茶 "是春天或掺茶, 质量比秋天茶更糟糕。 今天 (第十二) 上午, 记者走访了多家茶叶市场, 发现许多茶叶店都已开始销售 "初秋时茶" 以领带观音为例, 这些 "初秋时茶" 的价格比同一品种的春或夏茶1/4 贵。 据淄博义乌小商品城一条茶线吴老板透露, 真正初秋的时候, 中秋茶在中秋节后10天上市, 现在市场上出售的 "初秋时茶" 是很多茶叶, 这些茶叶的质量不好, 茶味苦, 色香也差。 吴老板告诉记者, 可以从干、湿两方面来区分秋茶, 一般干秋茶香气比较平和, 绿茶色泽黄绿色, 红茶颜色暗红色, 茶叶大小不同, 叶张轻浮薄。而湿茶后的香气不高, 口感平淡, 叶子夹着铜绿芽叶, 叶张大小不同, 对夹叶也较多。 |