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福州茶市场有点饱和，周边茶市场待发展 据不完全统计，福州市区内约有两万家以上的茶叶店，且这个数字在持续攀升中。尽管期间部分茶叶店开了又关，关了又开，前赴后继，但记者走访发现，由于市区店面紧张，营运成本日渐增长等因素，茶叶店有向"郊区"发展的趋势。同时，由于闽侯、长乐、福清、平潭等地茶叶经济，以及茶叶消费习惯的日渐形成，闽茶企也开始致力拓展福州周边市场，并将在原有茶叶店的基础上发展形成茶会所。 "原来百平方米的闽侯茶叶旗舰店将于本月转型成为经营面积近500平方米的茶会所。除了保留原来的茶叶销售外，还将增设4个茶泡台以及3个包厢。"盛世君汉茶业福州分公司吴健介绍说，去年初，君汉闽侯旗舰店正式对外经营。经过一年多的发展，君汉发现闽侯茶市场是一个潜力市场，"刚进入闽侯时，闽侯茶消费者一般购买几百上千元的茶产品，但如今，闽侯茶客已经将心理购买价格提高到千元以上。此外，在沟通过程中，我们发现闽侯茶客有寻找茶会所的需求。因此，公司决定将在福州的第一家茶会所开到闽侯。"吴健说。 据悉，在君汉闽侯旗舰店之前，闽侯已经开了20余家茶叶店，但这些茶叶店面积多在几十平方米，以夫妻作坊为主。但这一两年来，闽侯茶市场得到了长足的发展。近一年内，华祥苑、八马等福建知名茶企纷纷布点闽侯，且经营面积过百平方米。虽然，期间，闽侯也曾发生过茶叶店关门的事件，但总体而言，闽侯是一个发展中，且被茶企看到的市场。 然而，除了闽侯的茶市场在扩大外，福清、长乐、平潭等八县茶市场也同步在发展扩大。如，九峰茗茶也于近期内在长乐签约一家连锁加盟商。这意味着9月份，长乐将开出一家九峰专卖店。"目前，福州本地市场已经基本饱和。而在一年前，九峰茗茶就已在福清、平潭发展了自己的连锁加盟商。而且从一年来的业绩看，福清、平潭是一个可发展的市场。如，今年九峰茗茶平潭店的业绩同比就增长了30%，且呈现持续增长的趋势。"九峰茗茶郑勇群介绍说。此外，记者获悉，静茶也将计划在这一两个月内，在平潭开出一家专卖店。 事实上，闽茶企除了发展八县，尤其是福清、长乐、平潭、闽侯等茶市场外，福州本地茶市场也有向乌龙江边上、三环路等福州"郊区"发展的趋势。据称，中国是茶的故乡，福建是我国的茶业大省。因此，福建的茶市场是一个巨大的市场，也是一个竞争激烈的市场。然而，福州茶业发展至今，运营成本也越发高涨。好一点的茶叶店，店面每平方米的店铺租金动辄上百元，加上店面日常的装修维护、人工成本、管理费、水电费等费用，一个月算下来，养一间三十几平方米的茶叶店至少要花费大几千元。因此，为了节约成本，早已有茶企将茶叶店开到福州"郊区"。 业内表示，在福州茶市场接近饱和的基础上，闽茶企除了可向福州本地"郊区"扩展外，还可以向福州周边市场扩展。因为，只要一个地域养成了喝茶的习惯，且拥有一定的人脉关系，有属于自己的销售网络，那么这个地域的茶业经济就将有发展起来的可能。而目前，福州周边地区就是这样一个可发展的潜力市场。 |