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营销一章: 市场营销按钮开放内地茶叶市场
台湾茶商只是看中了内地高端茶叶消费市场的潜力, 是一个处女地尚未开垦, 值得开发的一个大蛋糕。正如李宁在大陆茶叶市场上曾说过: "如果大陆的原材料和台湾的营销, 在世界上的绿茶和乌龙茶, 绝对没有中国的对手。"
在某种程度上, 台湾茶叶在市场上的回归带来了 "原来所谓的" 市场 "颠覆和突破的概念," 台湾茶叶商向内地茶叶商认识到 "茶不仅是熟人之间的生意,同时也是一个市场经济的企业。"
"一流的原材料, 二流技术, 三流包装, 四流价格"-这是台湾茶商在福建茶叶行业的评价, 也是对大陆茶叶行业的评价。台湾茶商只是看中了内地高端茶叶消费市场的潜力, 是一个处女地尚未开垦, 值得开发的一个大蛋糕。正如李宁在大陆茶叶市场上曾说过: "如果大陆的原材料和台湾的营销, 在世界上的绿茶和乌龙茶, 绝对没有中国的对手。"
用思想撬动中国市场
所有行业、行业、产品实现发展必须真正以市场为导向, 以消费者需求为导向。台湾茶商做到了这一点, 在普洱茶市场的两年里可以看到明显的痕迹。
二十世纪九十年代代末, 台湾茶商对普洱茶的真正热情高涨。在此之前, 普洱茶主要在香港、澳门等东南亚国家和地区有较多的市场。
当台湾茶商真的干预普洱茶的生意时, 他们首先问了一些同意普洱茶的人, 它有胃、肝、生理调节健康的功效。他们了解更多的市场, 并知道, 虽然人们对普洱茶的健康功能有了更好的了解, 但没有人真正整理出系统的数据来说明问题。因此, 从源头出发的台湾茶叶生产商, 将精力、物力和时间投入到工作中, 并提出数据, 通过整合日本、韩国等权威研究机构和专家的成果, 来说服消费者。几个国家以及台湾岛。从这一点来说, 很多内地的茶商根本没有这种意识。
随着数据库的说服消费者, 台湾茶叶制造商也开始研究消费者的喜好和产品包装的习惯。
原大陆茶叶经营数十年, 甚至百年至今仍有土墩、砖、饼, 由竹、鼓等多种包装方式增加。台湾茶商进入后, 普洱茶包装全面改革。介绍了 "迷你西装"、"旅行套装"..., 原来比一斤装, 1 公斤装, 半斤.....。最后对 3-5g, 也对形状的包装已经有了多种方式: 礼品盒、箱包、竹篮、竹罐等。只要消费者喜欢什么, 多方便, 他们给你什么。
这种情况下, 消费者需求作为市场导向的 "风向标", 围绕消费者做文章, 所以市场有了, 利益来了, 人们也笑了。
这就是想法的区别。 "品牌经济" 突破 "相识经济"
台湾茶商进入陌生的区域市场之前, 第一步是投入人力物力进行市场调研, 深入了解区域商业区茶叶特点和市场习惯, 锁定高端消费者区域市场。即使茶叶可以包装设计以上的茶叶图案, 也要注意外面的表现, 并力求与真正的棕褐色的曲调一致。
林三光, 台湾茶人, 经营雪峰茶链和承诺给消费者: "非高山茶, 购买1损失 10, 包括任何人工添加剂, 购买1赔偿 10, 农业残留超标, 购买1赔偿 10;不满意, 可以退货 ";"全国统一价格" 的概念, 只要你是在天福茶叶连锁店买茶, 无论你是在北方还是南方, 在大城市还是小城市, 价格都是一样的。这些营销手段的创新创新打破了原有茶叶经济的 "熟人经济" 模式, 把茶叶视为一种真正的商品, 使茶叶成为一种真正的市场经济行为。
茶前有许多老, 如 "与昌"、"东顺"、"能兴".....。已经用了几十年了, 但没有几个人想注册。台湾茶叶生产商参与普洱茶, 迅速注册, 以掩盖自己的耳朵, 使内地茶叶制造商的国际意识课程。天富在90代初进入大陆, 短短的10年时间里就发展了500多家直链的连锁企业, 只能说这是一个传奇的 "奇迹"。很多人形容茶叶消费者的日子是 "50%" 的 "天福" 两个字吸引, 50% 被店里员工的服务态度推广 "是最好的写照。
在此方面, 福建茶叶进出口有限公司副总经理的危险 Saimin, "天福" 牌产生了50% 的比重, 完成了购买动机的倾向;经过充分利用严格的培训、程序化和规范化的服务, 促进了最终购买行为的出现, 这就完成了购买行为的整个过程。在当前茶叶企业中, 单纯通过品牌实现消费者的动机购买指南, 突破了传统的 "熟人经济" 模式。这表明品牌的 "杀伤力" 是多么大。
"深挖" 大 "工业蛋糕"
所谓深挖是指茶叶产业的深加工和扩张。茶饮料和休闲茶是最典型的例子之一。茶饮料是二十世纪九十年代欧洲和美国增长最快的饮料, 被认为是新的时代饮品。在台湾, 茶饮料已成为市场上最大的饮料品牌, 拥有超过碳酸饮料, 95% 的台湾饮料公司都生产茶叶饮料。随着热解渴, 保健效果的功能和开瓶即饮消费方式, 打击了现代消费者生活方式的 "Mengmen", 从而使茶饮流行具有先天优势。
"休闲茶业" 在台湾茶叶企业逐渐成为台湾休闲产业 "新兴产业", 成为 "台湾国内茶叶行业" 反对国外茶叶竞争和影响的重要武器。目前, 台湾旅游和休闲茶业的所有者应建立具有天然生态资源的茶叶产业文化, 并运用经营理念来营销休闲茶业。为实现茶叶行业从一流到三产业, 有效整合各种资源模式。
有业内人士表示, 在未来10-15 年, 茶叶行业的消费结构将发生巨大变化, 传统茶叶将逐渐被忽视, 从总消费量的90% 到 30%, 而复合茶、茶饮料茶叶和休闲茶行业的消费将越来越受到青睐, 从总消费量的10% 上升到67%。 文化: 品牌树立好 "文化" 唱话剧
中国工程学院名誉会长 Zongji 曾经描述过茶文化: "如果茶业比作一架飞机, 茶文化和茶叶技术是这架飞机的翅膀, 有效地促进和保护茶叶行业的起飞。"
台湾文化是中国文化的一部分。中国茶道表演艺术家吴 Yazhen, 茶文化研究有很多经验, 台湾的茶文化是如此定位: 台湾茶文化从闽粤时代的茶待客交融时尚, 走进江南文人茶的高雅,与台湾独特的茶文化成就;台湾的茶馆在无意插入的情况下, 间接地引领了民间工艺美术、陶瓷制品、音乐和仿中国古典建筑, 怀旧的趋势, 尤其是茶叶艺术的发展前景。
中国茶叶行业一旦陷入困境, 市场疲软, 有的地方大量积压茶叶, 甚至许多农民不情愿地减少了茶叶厂的状况。自90以来, 随着茶文化研究的兴起和茶叶研究和推广工作的不断加强, 这种情况发生了很大的变化。茶文化研究积极带动茶叶消费, 刺激茶叶生产。
福建农林大学教授吴 Shongyi, 曾研究过特色经济, 介绍了研究, 为充分调动海岛的妻子的热情, 早在 1971年, 台湾在传统茶的基础上文化上的大胆突破, 开始引导, "茶馆" 的兴起, 茶叶的销售, 这一次是近20年来比建国初期的第一家中国茶馆。
台湾经常 "引导年轻人喝茶" 作为生活质量的大事, 现在很多台湾年轻人在装满茶叶的袋子里, 故意或无意地喝茶、斗茶、喝茶为时尚。这种时尚的年轻人加上原来的茶习惯的老人, 只是基本的习惯, 基本上可以满足台湾岛的茶叶内需。
楚建元是茶叶行业的专业毕业生, 指甲, 无论是从文化发展的角度还是对茶经济的促进, 只有 "民族文化" 才能被全体人民所参与, 才是真正的生命力文化。茶文化不仅可以在表演中受到限制, 还要走歌剧的舞台, 但要深深扎根, 真正让大家都能参与, 品味是道路的终极发展。
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