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普洱市近来与加拿大方面合作，推广种植5000亩有机云南大叶种茶，拓展茶产业发展道路。 今年年初，云南无茶投资有限公司与加拿大有机科技有限公司合作，采用加拿大有机食品种植技术在普洱市试种有机普洱茶并获得成功，试种区所采摘鲜叶经科学检测，均达到国际公认的有机农业种植各项检测标准。目前，双方已达成合作协议，在普洱市推广种植5000亩有机云南大叶种茶。 有机食品认证是当前全世界食品认证体系中最苛刻、要求最高的食品认证标准，有机茶的种植管理不允许使用任何化学肥料、农药和杀虫剂，从加工、运输直到销售均有严格规定，在人们愈来愈注重食品安全的当下，有机茶代表着更高的健康和品质标准。 2007年，普洱市提出"科学普洱"的茶产业发展思路，连续两年投入近千万元，实施《科学普洱行动计划》，组织国内外科学家对普洱茶降血糖机理进行深入研究，为普洱茶的降血糖功效找到了有力的科学支撑，改变了普洱茶"生产过程科学但不卫生，工艺独特但缺乏标准，饮用效果显著但缺乏科学数据"的现状，树立起普洱茶健康饮品的新形象。有机普洱茶的推广种植，有望把科学普洱推到一个代表健康和品质的新高度。 |