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茶叶起源于中国, 早在公元前3000年, 中国人就开始喝茶, 但茶却到了欧洲。马可波罗在元代来到中国, 但他在旅行中没有提到茶。到了第十六世纪末, 整个欧洲对茶叶一无所知。直到1559意大利 Jambatista La Mosio 编了《航海与旅行》这本书, 才写到: "茶是一种药用热饮料。 有趣的是, 第一个把茶带到英国的是葡萄牙的公主。查尔斯国王在1662年嫁给了葡萄牙布拉甘萨王朝的凯瑟琳公主。公主的嫁妆是史无前例的, 嫁妆带来了一小盒茶。公主的嫁妆大大提高了英国的实力, 这一案件的茶叶和凯瑟琳的饮茶习惯改变了英国的生活方式。 当凯瑟琳王后开始在法庭上喝茶时, 茶很快就变成了英国宫廷的饮品。凯瑟琳的饮茶习惯对英国社会中最富有和最有影响力的阶级产生了重大影响。从此, 伊丽莎白皇后、博因、安妮皇后等也喜欢喝茶。英国贵族纷纷效仿, 因此饮用热茶成为时尚, 茶在英国上流社会成为首选饮料, 而不是原来的国家饮料-啤酒汤。 大约100年后, 饮茶的习惯逐渐向公众传播。到 1938年, 英国人均茶叶消费量达到9.11 英镑, 使英国成为世界上人均饮茶最多的国家。 |