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偶尔听到一句谚语, 新普洱茶是 "绿茶"。如果茶友的闲谈与否, 对于饮者来说, 关心的一定是茶好喝, 而不是白黄绿红黑的分类。但如果涉及相关标准和流程的制定, 以及市场规范和身份的确立, 这是一个很大的谬误。 首先, 如果普洱茶被归因于 "绿茶", 那么几个问题的逻辑需要澄清: 一、等等, 绿茶能混入普洱吗？即使用绿茶压紧成型, 经过一段时间也可以叫普洱吗？
三是普洱茶由于从鲜叶到固定之间的枯萎过程, 不符合绿茶的基本定义。
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偶尔听到一句谚语, 新普洱茶是 "绿茶"。如果茶友的闲谈与否, 对于饮者来说, 关心的一定是茶好喝, 而不是白黄绿红黑的分类。但如果涉及相关标准和流程的制定, 以及市场规范和身份的确立, 这是一个很大的谬误。 首先, 如果普洱茶被归因于 "绿茶", 那么几个问题的逻辑需要澄清: 一、等等, 绿茶能混入普洱吗？即使用绿茶压紧成型, 经过一段时间也可以叫普洱吗？
三是普洱茶由于从鲜叶到固定之间的枯萎过程, 不符合绿茶的基本定义。
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2018-07-07 20:44:01
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