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花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。 下面给大家介绍几种花茶的制作方法。 薄荷茶 材料：干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。 做法：(1)锅内放入2千克的水煮沸熄火。(2)放入薄荷叶、绿茶。(3)待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可引用。 功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。 玫瑰普洱茶 材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。 做法：(1)先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。(2)第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加些蜂蜜即可。 功效：一般人都饮普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡引用，其芳香怡人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。 灵芝薄荷茶 材料：灵芝(切片)2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。 做法：(1)谷芽炒香后，与灵芝放入锅中，加500克水和适量冰糖，煮至沸腾。(2)再放入薄荷煮2分钟后，熄火焖5分钟，待凉即可饮用。 功效：这是适合夏季饮用的养生茶，尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书，容易使气血不顺，有烦热、气虚等症状。这时，家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶，放凉后给小孩喝，能让孩子神轻气爽。 |