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普洱人都很清楚, 普洱茶的选择秘诀四字: 清、纯、雅、阳性。 闻味--清 无论普洱茶产品, 新旧, 好坏, 形状, 价格, 第一首新闻茶。 普洱茶在老化的发酵过程中, 会有老化的味道, 但不应该有发霉的味道, 有一种发霉的气味, 有装修空间潮湿或太潮湿, 不通风。所谓陈而不发霉, 老味就会在茶叶中受热散去, 而发霉则是由于茶叶变质, 由内到外潮湿和普洱煮熟的茶叶发霉散发风味。好普洱, 它的味道会很清楚。 区别它的颜色-纯净 在茶酿造之前, 第一次闻到的味道不清味 (无异味或异味), 然后冒泡看, 当普洱茶在常温下贮存时, 即使放30年或 50, 即使放到100年, 茶色 (汤) 永远不会黑或产生奇怪的滋味。饮普洱能使人的肤色辨别能力, 满足色彩奇特的普洱, 应考虑它是否变质。 查看其位置--雅 雅, 这里具体指的是贮存环境空气的纯净、卫生。普洱茶贮存于洁净、通风、无味的环境中, 不利于刺激、极光照和异味空间。无直射阳光, 清凉通风, 远离污染, 不与肥皂、芦荟、蚊香、樟脑等浓郁的货物气味摆放在一起。贮存中的陶盆应通风, 经常翻转。如果它是旧的和古董, 它不需要通风。摆设位置 "不雅" 普洱, 买也要小心。 气体-是 普洱茶党的呼吸, 吸收力量, 将储存在各种物质的环境中, 融入茶的气氛中, 从而改变自己的气质。优秀的普洱茶, 喜欢朝气蓬勃、强壮的人, 不仅要保持自己的基本口味特点, 还要积极响应环境, 吸收各种不同的气氛, 但其香气最终必须是 "清白的"。根据茶叶气的冲出, 可以判断普洱茶的老化环境, 推测普洱的氧化时间。普洱的味道不是纯净的, 最好避开入口。 |