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曾经因为生活被迫, 忙跑, 直到身体发出警告, 认真给我一个教训后缓慢的步伐。打麻将不是, 跳舞不是, 只有看书和喝茶才能放慢生活。读书使人睿智, 茶使人悠然, 难怪周作人会说: "茶时, 瓷砖纸窗下, 绿茶, 用典雅的陶瓷茶具, 有三人喝, 有半天的闲暇, 可以到十年的尘埃梦中。" 不得不承认, 开封街有三大景观, 一个是名人题词牌匾, 另一个是温泉澡堂, 三是茶馆, 多卖茶店。名人书法主要是因为开封是中国著名的书法名城, 澡堂是因为这个小镇是休闲之都, 这里的人们没有钱有一点休闲、滋补、茶馆多, 证明了城市的古老而人性化。魅力。在古代, 只有文学人才讲究茶, 一般人都喝开水。饮茶的真正流行是在宋代, "宋" 记录: 人用茶和盐铁。宋人好茶, 茶馆里到处都是喝着的城市和乡村。《东京梦中国录》记载, "朱雀门除东、西两个教学广场外, 还有更多的居民或茶馆", 那里的酒店卖酒, "大夫胃口说。 在唐代都是煎茶, 宋代开始订茶。蔡祥 "茶录" 云: "钞票茶一笔钱七, 第一张纸条汤转移极均匀, 加注射液, 回弹。在灯上的汤可以是四分钟, 视其肤色是明亮的白色, 没有水标志的完美。"茶的基本程序是把茶放在灯的末端, 注意一点汤的转移非常均匀, 那就是" 奶油 ", 然后一边的汤边吹, 汤上的灯可以是四点, 那就是。茶叶的比重与汤的准确把握, 茶少汤多云脚散, 汤少茶多粥面。 宋代也流行斗茶。宋唐的 "斗茶" 说: "三人聚在一起, 煮沸的水酿造, 在漫长的道路上产品的短, 决定了质量的时间。到目前为止开封还流行公鸡, 斗狗, 不知道和斗茶有什么联系吗？江恢 "江几杂志" 收录: "苏唯翁味和蔡 Junmu (即蔡香) 斗茶, 蔡茶与慧泉, 苏茶小坏, 而不是竹排炒, 所以能赢。蔡 Junmu 爱打茶, 在和 Souzay Ondoucha, 蔡 Junmu 选的是举世闻名的春惠山泉水, 苏茶不如蔡, 却选择了竹排煎茶, 结果苏胜蔡。 宋代也流行茶告别, 作为折柳告别。一旦苏东坡有了 Ruizhou, 该州的观景是当代文坛作家, 所以热情好客, 结束了好茶。饮散, 妓宋黄汀 "茶字" 云: "有一杯草, 解决方案甚至好客人。"东坡曰:" 但留给我吃草。娼妓竖立东坡, 更有双臂放在胡床边的人 "笑绝倒, 胡床折, 苏东坡竟落在地上, 客人笑了, 散了。 宋代是茶文化发展的重要时期, 在宋代, 既有豪华的宫廷茶文化, 又有简单的城市茶文化, 将免费享受茶在各行各业的礼仪, 如现开封、街茶排线、茶叶店无处不在。, 人们喜欢喝茶, 文人诗人喜欢喝茶。以茶为伴, 饮一整天保持清醒, 更有利于健康。 |