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6月7日, 云南是中国重要的茶叶产业基地, 滇红以其品质和品位著称。为开展云南黑茶产业技术创新项目, 云南黑茶产业技术创新战略联盟由11家企业、1所高等院校和6所科研院所组成,5月29日在 "中国滇红乡", 云南省临沧市正式成立。 根据云南黑茶产业技术创新战略联盟秘书长 Chongching, 联盟由云南滇红集团有限公司、中国科学院茶叶研究所、昆明公司发起。研究所以植物学、CAS 等重点企业及相关研究机构、高等院校为会员单位, 被云南省科技厅最近认定为省级工业第四批技术创新战略试点联盟。 据王 Tianjuan, 该联合会董事长, 云南省红茶业, 虽然对外声誉不佳, 但仍存在很多问题, 如基地建设落后, 小加工企业零散, 薄弱研究基地、精密深加工技术等相对滞后已受到工业发展的困扰。 联盟成立后, 将主要在茶叶品种改良、高效茶树种植技术、茶叶信息技术、红茶深加工、综合利用副产品等方面进行研究和发展。同时, 联盟将利用科研优势, 云南大叶茶适合于新品种红茶的选择和产业化示范应用, 云南大叶茶优质红茶加工生产综合利用技术研究和工业生产, 云南黑茶产业信息技术研究开发应用等工作。此外, 示范应用单位的优势将被用来将科研成果转化为生产力, 提高其在国内外的影响力和竞争力。 |