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网5月23日讯 经过两天的激烈角逐，第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节普洱茶斗茶大赛上各家茶企、单位和个人选送的茶样已分出伯仲，金、银、铜奖已花落各家。 此次参加斗茶大赛的样品共131个，斗茶大赛的原料属云南主产茶区生产加工的云南大叶种晒青茶，分为古树茶和现代茶园茶两个组别。其中，古树晒青茶样品78个、现代茶园晒青茶样品53个。专家评委通过对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行模拟打分，最终揭晓评选结果。现代茶园晒青茶金奖得主是普洱市红源茶业有限公司和江城三国庄园，而古树晒青茶的金奖分别被墨江县团田乡老围茶叶种植农民专业合作社和墨江县景星村玉起组三康色茶地所斩获。据了解，此次大赛设置现代茶园晒青茶奖项为2金、4银、8铜，而古树晒青茶奖项为2金、8银、16铜。 第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节普洱茶斗茶大赛裁判长、云南农业大学教授邵宛芳对此次普洱茶斗茶大赛做出评价："此次斗茶大赛，从送样来看，我们专家评审组一致认为普洱茶杀青茶特点非常突出，原料好、所制出的茶外形条索肥壮、显毫，具有大叶种的明显特点；其次是加工技术高，汤色绿黄明亮，香气高长持久，滋味醇厚回甘，体现了大叶种茶耐泡的特点，叶底嫩匀，反映出普洱不愧是一个悠久的茶叶种植及生产区域，不仅有优良的原料，也有优质的加工工艺水平。" |