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在普洱茶源广场边, 有一家古董茶店, 进店的第一印象是简单、干净、典雅、大而小的茶饼整齐堆放在木制茶具上, 青藤植物装饰店是温馨、别致的。一位中年女子, 举止优雅, 温海运, 是茶叶店的主人。 据文海运介绍, 这是一个10岁以上的老店, 以前店里叫 "印象水湾", 意思是 "百年普洱, 从千禧水湾村"。据清代赵石学敏1765《本草纲目》记载, 普洱为哈尼族语言, Pu 是寨子, er 是水湾, 普洱水湾村也是普洱茶的故乡, 所以取这个店名。后来更名为 "茶家茶业"。 茶业--"印象水湾", 一如既往为客户精心精选茶嘉木, 追求纯净, 自由选择, 崇尚自然.....。它是这样一个简单, 轻松的气氛吸引了大量的客户进入商店购买, 店铺蓬勃发展的业务。 "用好水, 泡茶好。这是文海运再三强调的一句话, 店里的茶叶销售很好, 质量自然不用说, 但好茶也需要好水泡。"普洱茶酿造非常讲究, 选择好的矿泉水或纯净水最好, 能更好地保持普洱茶的醇厚风味"。"文海运为了让客户品尝纯普洱茶, 特地向市场上各种品牌的矿泉水和纯净水精选, 最后选择了冠天山深山泉水。 据了解, "冠天山" 牌深水从湖滨湖帽天山世界地质公园, ph 值介于 7.2-8.5 之间, 为天然弱碱性软水、低钠、沸水不结垢, 丰富了30多种人类需要的微量元素。有利于机体对各种矿物质的补充, 有软化血管, 帮助消化的功效。 文海运说, 她在天山山上看到了天然的生态水, 只有这样好的水才能酿造出值得回味的普洱茶。 |