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茶味与禅味, 并吃茶

时间:2024-05-01 来源:中华普洱茶网

被誉为日本茶道谱系的锡村珠光, 坚信 "佛教在茶中", 他被启蒙的机会, 茶也多亏了休师傅的灵感。同一天, 他提出了喜娘的中国著名僧人赵州桥从背诵禅宗大师的 "吃茶"。所谓 "吃茶就去", 根据《古》的语录记载如下: "赵州桥的答风师傅在他的锡寺里接受了两个和尚来找他征求意见。赵州桥问是否有和尚来过, 和尚也没来。赵州桥说, 去吃茶吧!问另一个和尚同样的问题, 和尚回答。赵州桥还说, 吃茶去吧!在院子里听老师疑惑地问: 不管来不来, 他们为什么要喝茶?赵州桥不回答, 忽然喊道: "主庭院!医院主惊呆了应诺德。赵州桥: 去吃茶吧!这里提出的问题是什么样的禅宗赵州桥的 "吃茶" 应该是。

珠光的沉思了很长时间, 仍然不能从三字的启蒙。为了让他休息一下, 他点了一碗茶给珠光服。珠刚接通了手, 一休忽然喊了起来, 伸手把他的手给碗敲了一下。在《珍珠仪征》下, 师父的意思是说: "送茶是一种被动接受的内在偏见, 不能轻易接受而不思。只有自己的茶茶经验, 从茶的美味, 才能真正证实茶叶的客观存在。"和" 茶路 ", 是如此深厚的中国主要茶叶产区, 与茶叶相关的人和事密切接触, 使读者体验茶的原因是书。

《生活月刊》将 "茶路" 主题以专辑的形式, 共四系列, 本书为四系列的收藏。阅读前我习惯性地翻过版权页面, 第一只打印了8000份。我认为, 生动的文字和照片, 如果被屏幕图像所取代, 应该更加关注。所以我很遗憾的是, 茶路没有制作出像面条路这样的文化纪录片, "茶路" 的整体风格就像茶对人们漠不关心, 不喜欢 "中国 2" 的尖端, 充满了主题第一, 刻意轰动的意识。它更倾向于听茶的语言, 价格, 档次, 类别等人为障碍和标签, 重新发现 "吃茶" 的事情本身带来的乐趣。

作为一个云南人, 我自然会特别注意云南茶叶的一部分, 在书中, 不足为奇地看到整个章节集中在普洱上。然而, 无论普洱如何席卷全国乃至世界各地, 家乡的人们一直喜欢喝在腾冲清凉的山上的磨壶茶, 它是大叶子的茶叶用干绿茶制成的研磨工艺。早年由于父亲和清凉的茶花厂有生意往来, 还跟着一座清凉的山, 太年轻了, 从山上和茶树的花蕾中看到了一点文化和历史。多年来其实只在清凉的山上吃土鸡, 那些鸡都是在茶叶地里放养的, 给茶叶水果做食物, 肉质鲜美, 连汤里的茶叶也不像一股香味。靠山吃山, 在海中吃海, 对生活的人来说, 茶不只是一种口渴的饮品, 而是融入日常生活的方方面面, 逐渐成为生活不可分割的一部分。

和其他流行饮料在世界上是不同的, 茶叶由于其包容性和表现形式多种多样, 茶叶已被广泛地融入普通人的日常生活中, 其影响是深远的, 也是普遍的。有些人哀叹中国已经失去了茶道, 不像日本保留了唐代茶文化的精华, 如 "斗茶"、"茶戏" 等。然而, 正式和礼仪的茶道只有一、两个人的脸, 而用开水泡茶, 无论多么精致, 也不对或错。就像有些人说的 "茶禅盲目", 指的是不穿长袍的茶, 也不读一口茶。本书中的台湾茶叶商人蔡临清说了一个特别的道理: "茶是一杯健康的饮品。对我来说, 好茶是自己喝的味道好, 喝的不是经济实惠的茶, 如果你喜欢喝茶太贵, 因为伤了钱包而伤心, 这对你的茶不好。"可以从茶中尝到这个道理, 甚至喝了10元一斤茶的最后, 也达到了" 茶禅盲目 "的境界。

茶, 那些难以形容的词的味道, 其实, 隐藏的是整个 "自然", 在饮茶的瞬间, 人的完成是一种自然的互动, 你喝, 是茶在阳光下, 雨和山的精神。如果你现在感觉不到, 那就无所谓了, 喝茶吧。日本茶道大师留下一首诗来说明他的茶道精神: "先煮沸水, 加茶, 然后以适当的方式喝茶, 这就是你需要知道的, 除此之外, 茶里什么也没有.""

(作者:-李小龙失落的来源: 北京青年日报责编: Evanwah)

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