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在中梅, 我有机会去云南普洱参加茶叶加工大赛访谈报告工作。这是我第一次来云南, 从北京到昆明, 再到普洱市, 路上花了近一天的时间, 虽然很累, 但兴奋和期待的心情还是不减。 普洱市的两天活动都很忙, 很充实。由于时间原因, 很遗憾没有深入到茶叶中, 没有看到炒古山茶。我甚至想看看普通的茶园, 拿出两小时免费, 请当地接待我的茶业局同志带我去普洱郊区茶园。我去了茶园, 虽然它是在普洱的郊区, 只不到20分钟, 但通往茶园的路很颠簸, 弯弯的山和陡峭。 在一条山路上, 那辆大 SUV 停了下来, 我和同行中的3人下车了。看着一棵茶树的顶端, 一朵绿色的茶花, 突然的褐色。茶业局的李杰告诉我, 这些都是要废弃, 种植其他作物, 或清空其他用途。李杰悲哀地说: "不幸的是你不能拍到这里的好照片, 我们带你去另一个茶园看看。" 回到车上继续撞着远处, 车停在水边, 这应该是一个湖吧。普洱天是很半透明的, 望着远处, 湖面上的山是一片茶园。而我们停了下来的地方正在建设中, 李杰找工人打听, 我和同行的一个人周围, 发现背后的建筑也是茶园。然后李杰回来了, 叫我走着说, 带我和另一个人去茶园后面。原来的建筑是建一家餐厅, 她告诉我, 普洱地区现在刚刚开始出现茶园类的休闲度假场所, 这里是建茶园的地方。我走在茶园里, 感觉这里和以前的福建福鼎市茶园不同。也许是由于地理原因, 福鼎市白茶茶园面积大, 而且在大片茶园中几乎没有茶叶种植园。茶园还有黄粘虫板, 采用物理控制, 保证茶叶质量。李杰劝我们不要爬上去, 在茶园的纵线穿过马路, 除了最低的几条线被铺上, 然后再到土路。我记得在福鼎市茶庄园的茶树上, 树间的路建得很好。李杰告诉我, 在茶园修建道路不容易, 物资配送, 成本等, 以及当地的经济条件, 限制了茶叶庄园的发展。 刚才, 一个老乡叫我们: "看, 有菠萝!原来, 在两排茶树长出好大丛的菠萝, 菠萝有近两个拳头大。我问李杰, 这是我自己长大的吗？我在北方长大, 这是我第一次看到地里的菠萝, 或者在茶园里!李杰很平静地说, 这是种啊, 你看。沿着她指出的方向, 我在一棵茶树中间看到了许多菠萝。这让我想起了我的好奇心, 小心翼翼地问道。 结果表明普洱茶间作其他农作物是常见的, 不仅仅是菠萝, 还有咖啡等农作物。我很惊讶, 茶和咖啡经常被比作两杯酒, 但这里是种在一起, 是不是冲突？我听说茶叶种植者切断了咖啡。经过解释, 我知道, 普洱咖啡也很出名, 而且主要采摘期和茶叶不冲突, 间作也能提高经济效益, 其他间作作物也是由于经济考虑。 原来知道有三维的种植, 这一次看到的是真的, 这次去茶园的旅行是有价值的。 在回普洱的路上, 李杰指着路中间的皮带说: "你看, 那是茶。"我仔细看, 原来路在绿带中间种植的是茶。据说一些外国游客会拿起茶来, 但当地人不喝。用茶叶来吸收汽车尾气, 真是 "奢侈" 啊。 (作者: Dinjadan 来源: 中国合作时报·茶叶周刊责编: Evanwah) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |