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在冬天, 我喜欢看茶。茶香伴, 方便地读到 "古诗词鉴赏", 也不乏雪酿诗。耳语, 冰冻的心情格外温暖。 郑板桥的 "交配" 在 "汉, 酿雪, 一碗读书灯"。"多么美妙的春联啊"我对 "一碗读书灯" 的爱抚爱不释手, 这句话可以 "永不好茶如淑女" 的权利, 其境界极为遥远。但我更感兴趣的是 "酿造雪"。茶圣路宇在《茶经》中早期讲述了对茶的热爱, 酿造时应使用什么样的水: "它的水, 与山水, 河流, 井下。"水是冷的, 它是酿造时需要注意的水。古人说, 水 "不寒易怒, 味必植", 植是涩意。关于冷水, 古人最受人尊敬的冰水和雪, 由于古空气污染较轻, 雪中杂质少, 纯净, 是可饮用的。用雪煎茶, 一是取它的甜, 另一种是取它的凉。 "雪酿天味", 唐代的人们对雪特别推崇, 那从天上, 白水晶, 邪灵是可爱的, 雪茶沁脾香。如白居易的 "晚", 描写了冰雪融化的滋味: "睡后腐烂的庆祝, 迟到的频率延长"。炉子很早就着火了, 冷的镜子包了第一晚。融雪煎香茶, 调脆煮腹。粗心的贪婪也来自强壮, 快乐也知道。酒性温度无毒, 钢琴灯不伤感..。作者粗心大意的贪心晚了, 从 "融雪煎茶" 的品味生活中, 很舒服地说 "快乐也知道。"吕 Zingmong 在《奉和打美国茶》中的十咏许, 写道:" 闲坐松, 看着沸腾的松树雪。当在喷雾, 并在蓝色和结束。倒宇精双剑, 忽然喜欢上了气氛, 熄灭了。不要看这本书, 但窥视玉是合适的。人们在松树林里, 用松树上的雪水煎茶, 相当多的野生风景。其他, 如郑 "茶诗" 中的 "寒炉雪煮", 描绘了诗人的雪酿, 诗意、悠闲、宜人的冬之趣。 "干净的性爱不肮脏, 为喝聚酯疲惫的灰尘..."《红楼梦》中的妙玉知道如何在梅花茶中使用雪。落在梅花雪上, 没有一阵阵冷气的香味, 用来酿造, 格外脆, 醇厚。 今天, 空气污染, 雪酿造一直是奢侈品。但是, 寒冷的冬天, 还是可以用开水泡一杯好茶, 冲淡寒冷, 暖暖的心情.....。 (作者: 辽华凌手稿来源: 西双版纳新闻网责编: Evanwah) 有关茶叶的详情, 请点击茶叶相关信息 |