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世间的饮品多种多样，有的浓烈、有的甘甜、有的香醇、有的苦涩，而我唯独对喝茶情有独钟，即便身在异国他乡，也不曾改变每日喝茶的习惯。泡一杯清茶，轻轻一嗅，幽幽香气渗入五脏六腑之中，令人不觉身心清明，心情愉悦。 茶，称得上是中国的"国饮"了。据传，茶的发现约始于公元前2700多年的神农时代，东汉的《神农本草经》有"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之"的记载。至唐代，陆羽著述的《茶经》被誉为"茶叶百科全书"，至今仍是研究茶的重要著作。《茶经》之中于各地名茶、甘泉、茶具、木炭等都有详细的解说，不得不感慨古人于茶艺之讲究。 从古至今，文人雅士离不开琴棋书画诗酒茶，普通百姓离不开柴米油盐酱醋茶。茶的理念不分阶级，没有界限，包容而豁达。喝茶是一种行为，但在人们心目中的含义却早已不再那么简单，它已经成为一种艺术、一种文化。茶对人类贡献良多，从感官到精神，茶给人类带来莫大的享受，诚如《茶十德》所说的那样：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。 品茶如品人生。静看一片片茶叶在茶壶中上下翻飞，与水融为一体，最后飘出淡淡的茶香。细细地品一口，丝丝茶香沁人心脾，给人以洗涤心灵、超然脱俗之感。茶香袅袅，茶韵悠悠，在读茶悟茶的过程中，人生的底蕴也会愈发厚实、愈有意味。 （作者：齐葭 稿件来源：东方烟草报 责编：艾文华） 更多关于茶的内容，请点击茶相关资讯 |