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玫瑰茶是硫磺熏的吗?

时间:2024-03-29 来源:中华普洱茶网

原标题: 80% 玫瑰花茶烟熏硫磺?

食品和药物管理局专家: 硫磺熏玫瑰茶非法但昂贵的伪造成本不太可能是一个大范围的吸烟

广州日报 (所有媒体记者 Shantangyu) 最近一 "市场为茶叶干玫瑰, 有80% 的硫磺熏" 消息在微信集团, 朋友圈子传播。相关报道称, 硫磺熏蒸上升, 会有部分氧化二氧化硫附着在玫瑰上, 进入人体后形成亚硫酸盐, 长期饮用会危害健康, 有罹患癌症的风险。国家食品药品监督管理局专家最近读到, 使用硫磺熏蒸上升是绝对违法的, 但诈骗的成本很高, 不太可能吸烟范围很广。事实上, 目前我国玫瑰茶叶空置统一 GB 限制二氧化硫含量, 我们建议消费者不要贪婪的 "燕价", 过分追求产品外观美观。

有关规定的通知, 允许玫瑰作为一般的食品生产和经营, 它有一行气解郁, 镇痛作用, 可用于肝和胃气痛, 食物少呕吐邪, 月经不规则, 跌倒受伤。同时, 硫是我国允许的一种食品添加剂, 具有漂白、防腐等多种食品的功能。根据规定, 它被允许用于熏蒸水果干, 蜜饯, 蔬菜等食品, 和硫磺熏蒸食品, 允许一定量的二氧化硫残渣。

但玫瑰茶属于类别, 根据规定这类产品不允许使用硫磺熏蒸, 因此使用硫磺熏玫瑰花行为属于非法使用食品添加剂。但事实上, 玫瑰也可能存在于自身或环境二氧化硫残留的背景下, 因此有必要对管理层进行监测, 以确定是否有非法使用食品添加剂的行为。

专家

用硫磺熏玫瑰太贵了。

本报记者进一步了解到, 玫瑰如药材, 应符合150毫克/千克这一限量标准。另外, 玫瑰作为一种食品虽然在加工过程中不允许使用硫磺熏蒸, 但由于在二氧化硫的背景下出现了玫瑰, 该行业制定了有关茶叶标准, 其中规定: 玫瑰作为替代茶叶, 第二硫含量不应超过100毫克/千克。然而, 目前, 玫瑰作为茶叶的替代品没有统一的国家标准来限制二氧化硫的含量。

市场真的有可能是硫磺熏的玫瑰茶吗?其实不现实, 因为诈骗的成本太高了。食品药品监督管理局的专家指出, 从生产的角度来看, 使用硫磺和干玫瑰, 会导致颜色漂白和清淡, 以及二氧化硫的气味, 后来也去掉味道, 加香, 所以诈骗的成本很高。但是, 如果有证据证实玫瑰是用硫磺熏的, 那么它应该被视为非法使用食品添加剂。

将少量二氧化硫推广到人体是安全无害的。

事实上, 无论硫或亚硫酸盐是否被用作食品中的食品添加剂, 少量二氧化硫都可以被认为是安全无害的, 但如果过量, 会破坏消化道和呼吸道, 损害粘膜器官, 并产生恶心和呕吐等胃肠道症状。长期过量摄入二氧化硫会导致慢性中毒。

因此, 专家提醒消费者不要贪图玫瑰的 "燕价", 不要过分追求产品的外观特色。由于二氧化硫等食品添加剂如漂白功能, 个体食品生产经营者满足消费者 "高视力" 的要求, 或急于超出范围, 过量使用这些食品添加剂。因此, 消费者往往更安全地对待食物 "色调"。

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