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8月31日, "普洱养生与古茶高峰座谈会" 在昆明举行。在座谈会上, 许多专家围绕普洱茶的生长环境、资源特点、发展前景、消费需求等问题进行了讨论, 并对云南 Dehonchang 茶业进行了分析。成功的突破经验, 这将对许多茶叶企业如何突破消费领域的新道路, 成为普洱茶的小面积, 对特色茶的标杆具有借鉴作用。 在目前普洱茶市场持续低迷的大环境下, 茶企纷纷寻求转型突破, 对茶叶资源的争夺更加激烈。云南茶叶企业志 Dehonchang 植根于曼岗, 发展普洱茶, 在区域竞争的压力下, 实施战略性突破, 在市场消费领域突破成为云南普洱的新路茶叶小产区, 茶叶的基准特性, 其经验在研讨会上进行解密和分享, 其 "依托核心优势, 立足小领域, 开发特色茶, 有效避免无序竞争, 在普洱茶中槽期扩大管理特点, 发展道路特色 "是专家在高水平的评价, 同时茶企同行的认可和赞誉"。 云南志 Dehonchang 茶业创办人、云南茶叶流通协会副会长、普洱茶传统生产技术倡导张广介绍, 古茶园有7000多亩, 受地壳影响机芯, 奇石云, 茶石共生, 岩石下, 茶树根几米深, 含物质丰富。石岩之美的景色, 没有生长的环境, 岩石韵花茶的风格, 使普洱茶成为消费市场的新热点, 他带领企业深 "石生普洱" 这稀缺的茶叶资源 rea儿子。 在现场, 有茶友的 "普洱茶甜味" 表达不解, 在这方面, 中国科学院专家陈教授解释说, 在太阳、降雨、土壤、气候、海拔高度、地理环境等参与的自然因素, 曼茶大理茶 0.61%, 总儿茶素 13.1%, 茶氨酸 2%, 咖啡因 2.5%, 其中大理茶是一种新发现的茶叶化合物水解单宁成分, 茶的含量越高, 回甘甜越快甜。因此, 普洱茶生茶具有清爽甜, 口感醇厚的特点。自2003年以来, 陈教授参与了临沧古茶的调查研究工作, 并分析了 "茶石共生、自然和谐"、茶树品种和茶叶组成、特点及在研讨会上品尝大量的数据。 曼彻斯特地处澜沧江西岸, 临沧向东延伸方向, 老茶园毗邻古, 是云南大叶种的最佳生长环境。普洱茶, 即在石缝中生长的古茶树。在座谈会上, 对于普洱茶的美国古代茶叶价值, 代表们认为云南是一座神奇的土地, 临沧、版纳、普洱、宝山四茶资源十分丰富, 可以说是一座山的特色, 一个乡村的味道。普洱茶的区别在于它具有独特的价值点, 即茶石共生的生长环境。此外, 普洱茶具有独特的观赏和体验, 如秋可到曼观海云, 欣赏岩石, 品味石普洱茶, 茶友饮者, 不仅喝得尽兴, 而且审美享受。"在石缝里长出的老树茶, 既好看又好喝!可以说, 曼石盛茶充分体现了云南普洱美的价值。 |