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, 全国茶园面积达246.9万公顷, 占全球茶树种植面积的 59.1%, 全国茶园面积预计达到300万公顷, 预计占全球茶园面积的63%。, 全国茶叶产量达192.4万吨, 占全球茶叶产量的 39.2%, 全国茶叶产量有望达到260万吨, 占全球茶叶产量的近50%。 2013-, 在5年以来的 18, 中国的茶园面积和生产在世界上第一个牢固建立在持续快速发展的基础上。 中国已成为世界头号茶叶生产国, 正努力锐意进取, 以茶强国之力。5年来, 全国茶叶产区政府一直积极发展茶园面积, 优化茶叶品种, 加强茶园管理, 改善加工工艺, 提高茶叶品质,还有一个可喜的情况, 其中六主要茶叶在全国各地蓬勃发展和蓬勃发展。 自18以来, 在全国 "一路" 倡议下, "消灭贫困计划" 以及一系列丰富的农民政策指导, 特别是农业部 "抓住机遇做强茶产业发展", 条件为茶产业区政府的发展, 通过引入激励、补贴等政策, 支持山区农民通过种植茶叶脱贫。 中国地理范围广, 气候差异大, 不同地区适合不同的茶叶品种, 西南和华南茶园适合种植大叶种的树型茶树, 而在福建,广东、广西、江西适合小乔木型树种。在我国, 中、北、西部茶园适宜于主要灌木类型。根据不同的地区和气候, 我国的农业育种专家成功地选育了大量高产优质茶叶品种, 对提高茶园产量起到了重要作用。 在过去, 中国主要生产绿茶、乌龙茶、红茶、黑白茶、黄茶微不足道, 随着市场结构的变化, 红茶、白茶纷纷涌现。 特别是近5年来, 白茶市场升温, 销售遍布全国, 前者以出口为主, "墙外开花香" 白茶, 现已全部红遍。黄茶, 曾经在历史上享有盛誉的黄, 霍山黄, 莫干山黄, 军山银针等, 几乎消失在很长一段时间。随着中国茶叶加工研究人员技术的突破, 黄茶近年来开始恢复生产, 在市场上赢得了少数消费者的青睐。 |