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很多喜欢古树普洱茶的人总是有一个问题: 为什么还不买一本好的老茶呢？其实在这个时候可能需要反省一下, 你要注意古树茶好标准是什么。在购买古茶树时有这些误会, 十是不买好茶的。 误解一: 我要贵!昂贵的是好的! 有很多购房者在选择古茶树时会纠缠在价格是否昂贵的问题上, 为了选择古代茶叶的价格为唯一标准, 这是最基本最容易沉浸在局里的奥秘。 不同地区的古代茶叶每公斤的价格从上百元到上万元, 其价格受该地区的炎热, 稀有的古树度和品牌价值等诸多因素决定。真想喝一杯好老树普洱, 或者建议跟高级茶或相关专业网站学习更多, 古茶有一定了解后购买, 或光通过包装, 价格等外在条件是难以准确确定质量和真实性。 神话二: 我的古树茶是从直径1米的树木采摘 许多古老的茶树粉丝会注意茶叶的原料。不幸的是, 只有通过商业推广, 你才能明白原材料是从哪里来的？很多人从古树开始, 普洱茶摘下了树的直径。 一波 "摘下的古树直径1米," 等如是复制, 让大家觉得树多老啊!一定是好茶!但事实总是很可悲的。事实上, 云南的每一个地区古茶树都有自己的特殊性, 由于海拔、土壤、树种等诸多原因, 将导致茶树直径的年龄相差很大。 甚至还有一些古茶树的历史原因, 他们一直在根砍多年前的经验, 但由于旺盛的生命力和不断成长的新分支, 现在我们看到, 一些古老的茶树实际上是一个新的萌芽的分支。新种植的树枝相对较小, 如下图所示: 这样的古茶树更难判断年龄, 如果你还要用一米的标准来问它, 那真的只是盲目地追求一个噱头而已。 神话三: 叶子很大是古树普洱茶 许多古老的茶树爱好者对树叶的大小有了一定的了解, 所以经常听到这样的对话: "老大, 我要一斤古树茶, 你带给我大叶子。"没人知道, 云南大叶种是一个非常广泛的概念, 包括云南省, 一些优良的大叶品种和云南组种。 大叶种的定义是指成熟的叶面积超过50平方厘米的品种 (长 * 宽 * 70%), 普洱茶叶大小也是由于一些因素造成的缺口。所以古树茶也有一把小刀片!云南大部分的古茶属于云南大叶种, 的确相对于小叶的茶叶来说更大, 但并非所有的古茶叶都是一般大小的。如果你要用叶子的大小作为一个好的判断标准的古茶树, 那么只会飞瞎。 具体地说, 同云南大叶树种一样, 由于不同种类、不同地区、不同海拔的土壤和水等因素, 叶片的生长规模将非常大。即使采摘不同的柔情也会有很大的不同!春季采摘的茶叶不一定比老黄膜大。 神话四: 1000年岁以下的古树茶不给我看 古茶最重要的是 "古" 字, 一是古树的味道突出, 第二是人们对历史的感觉总是特别珍惜, 仿佛它可以从茶的味道中品尝到同一时间。爱护古树, 普洱茶简单自然易懂, 但总有很多人爱问: 你的古树茶年龄有多少年啊？1000年了吗？甚至会说, 少1000我不会买, 我要的是非常古老的古树茶! 你知道, 即使是茶专家也不能准确确定古树的年龄, 想简单的通过直径等因素来推测老茶的年龄, 太幼稚了。南糯山800年的茶王也不让你看穿铁丝网, 只是保护对象的重点。如果老跑千禧花招找古树普洱茶, 那么你就有很高的可能被坑。 误解五: 古树普洱茶是特别的!不要！甜！ 除了老, 大叶等信息刚刚提到, 还有一棵是古树普洱特别甜美的谚语。品尝完后, 我们发现它真的很甜, 从那以后, 它就是老树普洱。其实, 我们喝的古茶是为了它的口味多变, 它的花茶韵, 让人舒服的回到甘生锦, 其奇妙的汤感, 其持久的泡沫, 甚至很多人喜欢喉咙韵, 茶气, 不只是甜。如果只以甜美作为对古茶树品质的评价, 那简直是让他们失望。 神话六: 老树与马蹄茶是好的 有些人知道马蹄的事, 应该是有一点经验的茶人。马蹄矿是一种采摘方式, 将被摘下的界面形成马蹄一般形状。就像下面的图片: 很多人误以为这是古茶树独特的采摘方式, 常说: "古茶你想看看有没有马蹄矿。"我想认真地告诉你这里, 马蹄矿不仅是古茶不独特的采摘方式, 还是一种非常糟糕的采摘方式, 对茶叶的影响更大." 马蹄矿的成因可能是由于缺少雨水、茶茎硬化、采摘程度过高、采摘人不专业等因素, 传统采摘通常不使用马蹄矿, 所以采摘原材料上的老, 在茶叶的添加会造成危害。从那以后, 请放下马, 不是因为名字听起来神秘到它作为一个好古树茶标准。 |