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在茶饮业中, 自古以来就流传着一种比较古老的饮茶方式, 也是云南少数民族地区最常见的一种饮茶方式, 即煮咖啡。那么, 茶叶丰富的云南, 生产的普洱茶适合烹调吗？ 普洱茶越来越多的人知道, 也被人爱着, 普洱茶用降血脂降血压等保健, 这是公认的。不过, 对于普洱茶虽然有人说喝开水有味道, 但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心、副研究员 Oncun 明确指出: "浦" 二茶或酿造好, 最好不要煮沸的饮料。" 从健康的角度来看, 普洱茶煮饮其茶叶浓度远远大于酿造的浓度, 经常饮用煮沸的普洱茶会伤脾、胃、影响睡眠, 也不易控制香气和口感。普洱茶煮的话建议煮老茶, 茶只能泡出35% 的茶叶含量, 爱茶人出的宝藏可以用来煮旧茶, 但时间应该控制在3-5 分钟内可取, 不要太久。茶 (煮叶 Di), 是对茶的诠释和理解的奉献。 老茶的底部, 最后的温暖的光芒, 甚至比她的青春的所有眼睛。茶, 一定要用冷水, 慢慢加热, 使在不同的温度下提取精华的混合, 当然, 可以是叶子的底部。唐, 所以重复了几次, 芳能变成一壶凉水, 口感分明, 精致的甜茶。 |