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由于历史原因, 旧普洱茶现已保存在以下几类中: 第一类是本港的传统制茶。因为普洱茶是昂贵的旧的不昂贵的新, 有传统的保存旧茶, 所以传统的茶叶店在香港和其他地方有传统的茶保存, 并在较长的贮藏实践中, 香港的茶叶库也总结了一些存储经验, 所以最, 最好的老普洱茶是在香港。当然, 这是由于茶叶店的贮藏方式不同, 加上香港的高温和湿度, 香港有大量的旧茶在老茶叶中有润香霉变的问题, 所以在香港的老茶叶中选择 carefully。 第二类, 从香港到台湾、中国大陆等地的旧茶。在90的中间, 台湾有一个火锅的投机, 但也导致了热普洱茶, 香港储存的普洱茶开始流入台湾, 2005 年后由于出现了内地普洱茶, 有很多来自香港、台湾的旧茶, 影响普洱茶品质的三因素是原料、生产和贮存。香港的仓储质量很好, 芦荟满是旧茶, 但旧茶一但不保存后, 打开仓库, 芦荟很快就会散开, 俗称 "润香"。 一般在旧茶叶出仓后如果保存不当, 单片茶饼将随机放置2月, 50% 以上的芦荟可以丢失。入管如果放置在威尔, 芦荟也可以大大减少。因此, 在旧茶从香港到台湾和中国大陆, 有相当多的甜和滑脚, 但芦荟不足。 第三, 引脚到西藏、内蒙古等牧区的历史还没有结束饮用和保存旧茶。这些茶叶一般有两种缺陷, 一是粗老叶的原料, 会使汤质润滑感不足, 汤薄, 其次更为自然贮藏, 润香更严重。但这种茶的优点之一是它的气候干燥, 不易受潮, 而在广东, 台湾的天然贮藏茶叶与这种茶叶香气相比, 品质会更好, 尤其是在这种茶中以普通茶压制 wi-fi觉得粗老叶压茶质量会更好。但这种老茶的数量并不多。 第四类, 普洱茶生产, 销售企业保留茶叶类。这些茶叶样品如果放在样品室里, 长润香和光氧化会使这种茶叶缺乏芦荟, 会有严重的淡氧化味, 有些书被称为 "日光臭"。如果储存在一个特殊的仓库会更好, 这样的茶叶数量不多。 第五类, 普洱茶叶生产, 销售企业库存未售出。这种茶叶由于自然贮存而通常不够。如果仓库湿度大, 会有霉味或湿臭味。如果仓库的防潮做得好, 就会有一些更好的茶叶。 第六类, 普洱茶叶生产企业摘出粗叶, 碎茶, 放在仓库里多年, 有的被发现后的旧茶糕。这种茶通常有香味严重不足, 许多都受到了潮水的侵害。 第七类, 山上的茶叶农民没有出售后的生产和没有扔掉的太阳茶, 有人分散后, 折叠成一个紧密的压力茶或作为老分散茶叶销售。这种茶叶的运行香和酶是一个常见的问题。 第八类, 广东省贮藏茶。广东省茶叶贮藏可分为三大类: 控制干燥仓库、天然仓库、人工湿仓。虽然广东茶叶贮藏传统, 但茶叶贮藏量已近十年, 广东人为控制湿度应能保存好茶叶的干仓, 但目前这样的仓库数量和保存时间茶不长。天然贮藏是广东省茶叶的主要方式, 由于广东的高温潮湿地区, 自然贮藏的茶叶是一种常见的问题, 如果贮存处湿度过大会受潮发酵。如果储藏相对干燥, 就会有更好的茶叶。广东省仓储在往年都有湿式贮藏方法, 即增加温湿度法的茶叶加速变化, 虽然近年来湿贮藏方法已被普遍认为是一种不良贮藏方法, 湿仓味一般是被拒的, 但用湿式贮藏法已经有很多茶叶, 其中许多都是微入湿后的仓库取出的茶叶。 第九类, 人工造老 "老茶"。一般情况下, 采用温和发酵和湿贮藏贮藏的方法, 可使茶叶的速度提高2至3倍。 |