|
四、Guchun 的神话与突破 1、古代纯品牌的困境 古代纯品牌不是一个玩家。玩家用牛 B 烘烘茶 PK, 讲故事, 玩小圈子文化, 因为小, 没有操作成本, 很多玩家现在生活得很湿润。而古纯品牌不是一个简单的游戏, 而是从基地, 到品牌和渠道建设的整个产业链的重布局, 它坚持 "招大企业, 金融资本, 建大仓库" 的模式, 销售捕捉大订单。一年来处理几个大暴君客户, 销售额已达数以亿计, 再加上其他各种销售, 一年销售2000万元的茶叶, 在同行业中有口碑, 也有品牌。本模型是以市场热收集为基础的大客户, 大订单处理, 古纯品牌成为行业暴发户。下半年, 投资收货市场迅速衰落, 大订单难以把握, 各种投资, 不良销售, 古纯品牌陷入困境! 但问题是这样好的东西不能长, 市场在低潮时才知道谁是裸泳! 高端市场在上半年的秋季, 但市场信心依然, 这是下半年到上半年, 做古纯品牌也可以四处攻击, 原因不小。它的销售额受到的影响较小, 一些公司创造了一个使这一趋势发生变化的奇迹。但在下半年, 市场经过一年的水平板块, 走势一直很明朗, 高端市场投机和投资者大多选择观望, 甚至退出, 古纯企业一直难以招聘大企业, 然后大单。 市场是如此的困难, 但许多古代纯粹的企业信心十足, 因为他们依靠自己的专业刻板印象, 判断古树的价格会下降, 他们可以融化大资本复制的底部, 从而赢得了美丽的回合战争, 奠定未来几年的发展空间。不幸的是, 人不如天空好, 虽然泡沫消退了, 但高端的古代茶叶市场需求依然很强, 市场不能移动, 还要讲故事, 讲质量, 所以一线的名优茶叶销售的质量 茶背书。这是悲哀的冲动, 不是用 Guchun 的牌子, 而是直接给茶农做代言, 改变行业游戏规格完全将古纯品牌变成无底深渊。一方面, 散户投资者、玩家、游客蜂拥到古老的茶叶推高价格, 春天很难抄底, 没有钱可抄, 钱也不敢抄。另一方面, 茶农使碗溢满, 古纯牌大订单很少, 零散小单多, 而且是 OEM 生产, 在往年这些做自己品牌的企业都不采取, 今年放下数字做铸造, 并发挥了自定义的旗帜。 古代纯品牌的古典戏剧是基于投资收集的热, 它可以是 "金融资本、建大仓库、招大企业、抓大单" 模式, 迅速整合各种资源, 做大做强。对, 市场已经解决了, 行业的重心从回收返回到消费, 高定价和逮捕经济这套基本无效, 所以 Guchun 品牌进入一个集体的茫然时期。做消费者市场扮演的是数量和基础, 古代纯品牌要玩一点 Guchun, 很难做一般的量, 而且它以前对消费者漠不关心, 热衷于玩金融投资游戏, 其营销要发挥转折的权贵和暴君骄傲, 远离大众, 产品很少在市场流通, 依靠网络在狭小的销售和销售圈子。 2、"云南摇滚茶": 古纯品牌改造之路 过去, 主要山区的古代农业茶业, 其突破是 "从山到小地区的深层发展" 的方式。其选择临沧市 Bondon、马台两乡数以万计的亩茶园, 打造 "云南石茶乡", 并推出 "云南石茶" 这一新名片。 在中国的边界上, 首领山东斜坡的积雪, 澜沧江的 Bondon, 有千百年以上的古茶树, 生长在花岗岩和厚土, 在规模和独特的环境, 它在全国的地位是无与伦比的, 可以称得上是中国摇滚茶的最高资源和奇观。 "云南摇滚茶" 这美妙的中国茶, 多亏了亿万年前的喜马拉雅造山, 以及云南人民勤劳智慧的结晶, 我们离开了茶仙子, 茶的祖先, 独特的古代茶叶资源在神秘的临沧, 和 Bondon 已经离开了风化肥沃的土壤和巨大的岩石与高耸的花岗岩。 《茶经》说, "它的土地上, 生在腐烂的石头上,......", 还说 "阳崖阴林, 紫上"。茶圣是 "云南摇滚茶" 的知心朋友, 它提到的生产好的茶叶两个标准, 似乎是为云南石茶乡马台量身定做的。 "云南岩茶" 的核心产区, 自然奇石云, 古茶生长在腐烂的石头上, 以岩石为主的肥沃土壤, 岩石含有微量元素, 由风雨, 进入茶叶可以吸收的材料, 从而创造了 "云南摇滚茶 "清新凉甜, 花香柔和, 精神灵动。除了临沧下的大雪山, 澜沧江上的朝阳山坡上, 从印度洋, 温暖湿润的蒸汽流向北, 由两侧高达3400米的雪山和不可估量的山一夹, 隆起至高, 形成一片壮丽无边的云海, 阳光透过云层, 形成最有利于生长的漫光, 造成了阳崖阴林的自然天气。 如果说, 陆游是 "云南摇滚茶" 的另一代知己, 那么古代农业茶业无疑是 "云南摇滚茶" 世界的知心朋友。首领, Bondon, 虽然天赋, 享受从自然和人文的伟大礼物, 但长期以来缺乏深度精炼和包装, 创建类似的 "武夷岩茶" 作为世界名片。此时, 作为新的理想, 云南茶叶企业的新追求--Gounon 茶业, 经过几年扎根 Bondon, 马台, 当地的自然资源和人力资源的研究, 挖掘传统茶叶加工技术, 提高当地茶叶生产水平上, 结合当地茶叶资源, 提出了打造 "云南石茶" 的战略理念, 得到了当地政府的大力支持, "云南岩茶" 一直是云南岩茶乡-马台湾的重点投资项目。 Gounon 茶业始于 2004年, 多年来, 致力于整体手册的推广, 整个过程的核心传统茶叶加工, 沿着澜沧江的运行, 到临沧, 版纳, 普洱三核心茶叶, 创造云南古树纯材料的基准。十年的磨剑, 厚而薄的头发, 建成后的生产基地布局, 在正式推出的品牌和市场渠道建设, 引进 "云南摇滚茶" 这一新的名片, 并领导 "云南摇滚茶乡马台湾 ", 形成了云南岩茶协会, 云南已成为一个非常爆炸性的新锐茶叶企业。 《云南摇滚茶》这一开创性的新提法, 帮助云南茶叶行业摆脱了片面追求的热点和理念, 结果是整个行业面临着残酷的竞争, 但植根于一个乡镇,挖掘到天然和文化禀赋的当地资源, 进行深入的包装, 使资源成为产品, 产品有强大的品牌文化支撑, 并进一步形成了区域性的公共品牌, 世界的共同努力推动了一方的专业, 为区域核心产业的经济发展和积极努力。 新的类别打开大市场 1、品牌是争议的范畴 一个创始人的定位理论, 里斯, 相信公司做品牌从类别开始, 选择一个目标类别, 做这类领域的第一个企业, 因为消费者往往知道第一, 很少知道第二和第三。该类别分为两类, 一是现有类别, 如普洱茶业现存的主流门类只有生茶和熟茶, 这是竞争的主要战场, 茶业中的大男人都在生茶和熟茶中。 投资开发的成本, 为了争夺另一个是新的类别, 如果你是弱的, 或者你在原来的类别是很难做到三之前, 然后打开一个新的类别, 并做第一个领域, 等于创建了一个品牌捷径。如落后的蒙顿格斯·弗莱奇, 在传统的类别领域不能以极大的效益, 下关, 在茶, 昌泰等竞争, 在新的替代打开茶糊这个全新的类别, 做了中国茶叶膏的第一品牌;盛茶厂也在2008年兴起后的古代纯市场, 与老类章的独特资源, 斩神, 使著名的山古纯类的第一品牌。 总而言之, 这个类别是品牌的基础, 因为消费者是根据类别来选择东西的, 如果你能告诉他我是这个类别的第一品牌, 而且消费者也相信你的话, 用货币投票表决你的选票。, 那么恭喜你, 你已经占据了消费者的头脑与用品类, 你的品牌形象也自然竖立起来。做品牌很简单, 两个字, 还是发扬勇者的精神在行业中的主流类别中杀出一条出路, 做前三的类别, 或避免竞争, 开一个新的类别, 做老大的类别, 实施蓝海战略。 避免竞争的均一性, 创造新的蓝海产业, 以分类分离的市场, 为竞争搭建了新的门槛。本质是, 我没有一个 (类别创新), 人们有我的优秀 (升级迭代)。茶膏、云南岩茶、普通话、太阳红、古树煮茶、茶胶囊等是茶类创新的典范。 2、晒红、被忽略的 "云南传统红茶" "世界茶叶之国" 将作为太阳红公司的核心产品之一, 建立了高规格的太阳红生产线, 开发了产品, 并在普洱市内输出干燥红的生产标准, 引领了合作初期系统与农户做太阳红, 并通过各种现代通讯手段大力推广, 建立专业营销渠道销售。 传统红茶的最后一个过程是高温干燥, 而太阳是自然干燥的红茶, 使太阳红色对红茶和普洱茶的特点, 打破传统的红茶保质期24月的限制, 是一种长期贮藏时, 越陈越香茶。事实上, 普洱长期生产的 "干红茶", 却缺乏理论体系的总结, 生产标准和大规模宣传。未来, 在 "世界普洱茶国" 的指导下, 太阳将升至茶叶产业的新范畴高度。众所周知, 深埋行业的范畴将开辟一条新的蓝海, 将沉浸在同行业中的同类竞争中寻找新的发展道路, 我们将共同做大做产业, 让全世界的人们沐浴在红色中。 "世界茶叶国家" 将率先为太阳红集企业和行业标准, 申请地理标志, 促进非物质文化遗产的保护。云南最古老的太阳--"泰和甜茶" 李坤, 一直被聘为公司的太阳红研究开发和生产的总顾问。今后, 我们将举办权威研讨会和新闻发布会, 并在中国至少10个城市开展宣传活动, 参加一些有影响力的海外推广活动。 绿茶、红茶和熟茶很受欢迎, 因为他们的工艺品是 "现在喝好饮料" 的目的, 可以在收藏市场上激活巨大的市场。而太阳作为一个 "投入了几个月的很好的饮料后, 提供几年更好的饮料" 茶, 既可以开发出饮料市场, 又能在市场布局上, 无疑有广阔的市场前景。 此外, 太阳红一方面, 不像绿茶, 红茶如此强调品位和柔情, 适合云南采摘广泛的茶园, 另一方面, 选材不像高档普洱茶的重点是古树纯材料、生态茶和原料价格不太高, 三线的古茶是其原料的主要来源, 使红茶和普洱茶错位竞争, 发扬比较优势, 及其原料造价合理, 适合云南大面积生态茶园, 可开发一系列流行产品, 发展大众消费市场。 六、茶叶庄园引领未来 1、庄园经济: 资本农业的盛宴 茶叶产业链很长, 从农业、加工业一直延伸到工商业服务业。茶园基地的种植和加工实际上是根, 只有上游的基础是可靠的, 下游品牌建设和渠道的发展将给力, 以持续的发展。而在新的信息时代, 生产和消费是无缝对接的, 消费者可以直接越过中间环节上游进行深入体验和消费, 所以基地的价值突出, 许多以前放在下游品牌推广、渠道建设和终端开发工作, 可在上游进行。因此, 从一开始, 云南茶叶企业开始重视基地建设, 各种生态茶园、茶园、茶花经验基地涌现。茶山之旅的兴起将进一步扩大基地的价值。人们发现, 承接茶游, 一定要把上游的布局布置得很重, 以创造茶叶、旅游、休闲养生和文化展示于一体的花园无疑是最好的形式。 因此, 我们可以看到, 茶园基地已被边缘化的主流所主导, 由两个因素驱动: 一是上游和下游的治理模式被打破, 上游和下游成一体, 形成你有我, 我有你的处境, 企业要做好品牌、渠道和码头建设, 必须在上游的茶园基础上进行重布局, 用根, 我们可以融合123胎。二是茶的经验融入了经济时期的综合经验, 人们喝茶, 其实是一种健康的生活方式, 但依靠茶叶难以满足消费者的需求, 如茶园的主题出现了, 它涵盖了茶叶、生态农业、旅游、休闲保健、文化创意、分时度假等行业, 从而成为茶叶产业的复合体。 茶屋的出现, 标志着茶叶产业进入了资本农业时代。 为了使资本敢于大量投资于农业, 我们必须建立投资的价值压抑, 突破单一的产业模式, 建立一个深层次的发展模式, 整合品牌、渠道、多样化、种植和加工, 这是建设一个全面的农业发展。 庄园经济在农业中的蓬勃发展是资本农业的本质, 是农业发展的源头。在这方面, 柏树庄园提供了一个很好的模式。 2、茶叶庄园模型 地处澜沧江惠民乡荆 Maishan 境内, 在千年的雨林中种植了上千亩的茶园, 茶山如此美丽。茶是如此的好, 1950年成立的第一个周年纪念日, 当地的靖的头被选给毛主席。在 2001, 江泽民主席在亚太经合组织会议上向国家元首们赠送了麦金茶。美丽的荆 Maishan 成为柏树群有另一个梦想的地方。 自2006年以来, 筹建了50年的国有惠民茶厂历史, 引进了法国葡萄酒庄园模式, 由香港-中国集团投资2亿国内首家普洱茶庄园, 于2008年7月21日在普洱王 Maishan 官方窗帘。庄园集种植、加工、旅游、文化、服务为一体, 在普洱茶业创造了新的营销模式, 通过对普洱茶文化的发掘, 同时突出了山水风光, 增强了健康文化普洱茶的价值, 并促进旅游、服务、销售、酒店业、慈善产业等行业的共同发展。世界级庄园以 Maishan 为基地, 以文化为灵魂, 以保护为基础, 以品牌为先导, 被称为普洱自然博物馆。 普洱茶成为一个大行业, 成为世界上高端饮料, 茶园将走的路。由于葡萄酒和普洱茶的生产, 既注重产地、年、混和文化内容。借鉴葡萄酒庄园的格局, 打造世界上第一个普洱茶庄园, 意在茶叶及其专业知识的发展与旅游业的紧密结合。将京 Maishan 普洱茶庄园打成普洱市边三县--"普洱绿三角" 的亮点。 今天, 博连普洱茶庄园, 拥有11000亩欧盟有机 (IMO) 认证和中国有机认证的稀林茶园, 一个完整的生产工艺透明的视觉系统和五的第一家工厂, 3700 多名农民, 每年年产普洱茶3000吨, 现有茶叶、红茶、绿茶精制产品100多人, 已成为世界上第一个真正意义上的茶庄园。 博浦茶庄园的出现, 为行业注入了新的时尚, 作为一种新的、嫁接的多种行业经营模式, 成功的博莲, 为多家茶叶企业提供了参考经验。 白莲庄园通过建设十, 产生了显著的社会效益: 保障农民收入的稳步增长, 促进产业的转型升级, 繁荣边疆经济, 成为示范庄园经济。 它走了三生产一体化的道路, 推动了产业的转型升级。 农业是首要的, 其真正的发展和增长, 必须采取123工业一体化的道路, 具体到茶叶行业, 即品牌建设为核心, 从茶园到茶杯为整个产业链建设。柏树庄园拥有自己的1.1万亩茶树基地和2.8万亩的古茶园。前者属于惠民茶叶厂, 主要以种植和加工为主, 销售开始规划分配, 然后根据客户的主要订单放开市场。其主要优势在于生产的二次生产, 作为三部分的企业和服务行业, 它没有走出去发展市场的能力, 更不用说创造品牌, 等待客户上门, 或到批发市场卖茶。惠民茶厂体系和企业建设水平只能适应计划经济的初级阶段和中国市场经济的发展。到第二十一世纪初, 随着市场竞争的加剧, 惠民茶叶厂从当年的明星企业迅速成为边际企业, 也是书名的涵义。2007通过改制, 建立博普茶园, 引进现代企业管理制度, 实行先进管理模式, 以做精为核心定位, 整合123生产、茶叶、旅游、休闲保健三产业相辅相成, 共同打造茶园、精品品牌。 同时, 京 Maishan 2.8万亩的古茶园产权在农民手中, 它属于典型的小分散栽培、加工经营模式, 农民难以整合123生产为整体建设。Berling 以 "公司 + 基地 + 茶种植者专业合作" 的形式, 与广大农民在山水中的深厚合作, 在全面发展的基础上充分保护了古园林。 要做好工作, 必须了解市场的真正需求, 通过深厚的对接市场, 扭转供应侧的改革, 从茶园开始, 甚至加工、仓储、销售和展示, 实施一系列市场深度与项目的质量, 为了改变我国农业和农村落后的现状, 实现农业转型升级。 新世界的掘金 1、告别暴君消费 过去几年茶叶行业的一些趋势已经消失。这些趋势如下: (1) 礼品经济。国家控制的三公共消费, 礼品茶叶市场的极度萎缩。 (2) 炒作。投机已经过去了, 市场进入了理性的消费时期。 (3) 吹泡发展模式。以货币超发和房地产为代表的老吹泡泡沫的发展模式已经结束, 中国经济面临着货币紧缩的下行压力和茶叶产业的小投资, 投资于茶叶产业主要是理性投资、战略布局投资和价值投资。 (4) 暴君消费。暴君的非理性消费将逐渐转向对奢侈品的理性消费。那些有钱的人, 不再奢侈地打富人, 炫耀, 而是真正了解一件事的价值, 愿意为钱付出物有所值。 , 茶叶会发现茶叶行业已经进入了理性发展的时代, 过去被投机、讲故事、从事关系、过度包装和营销, 经销商和消费者 Zeize 老套路, 很难玩。无论是有良好的质量和口碑, 是否有健全、健康、扎实的整个产业链基础, 无论是建立厂家和分销商和消费者的良性关系... 将成为未来的终极武器. 所有的喧嚣和喧嚣都会过去, 当尘埃落定, 茶叶消费将会升级到理性和质量的时代, 过去的骗子式营销越来越没有市场, 茶叶行业将被转化为关注上游产品开发和下游市场深入到新时代。要深入, 我们必须找到一个利基市场的焦点, 做类别建设, 渠道深度开发, 产品开发, 消费培训, 最基本, 最深入, 也是最寂寞的工作。 随着市场经济的发展, 中国的改革进入了深水, 将创造一个服务型政府, 政府的手去市场干预将会减少, 骄傲的时代将由官员向商界人士、文化人士、自由、平等、理性、机遇、创造力、高品质的生活是新一代的企业追求者。他们从根本上不同于560代出生的老商人, 那世代是正式标准, 残暴的市场法律信徒, 而且暴君茶, 礼物茶, 茶投机的发端人, 并且这些新的世界人民,是 70后, 一代, 年轻, 他们是年轻的, 将是未来商业规则的创造者, 相对于追求外在的名声, 更是关于生活质量, 自我实现的生活, 突出独立价值, 发挥个性化经验。 在未来的十年里, 旧世界的业务将与我们一起褪色, 新世界的业务已经孕育, 它将会喷涌而出, 上海是30年前的珠江三角洲, 引领我们迎来新的商业文明。 茶, 从一开始就从《庐宇》, 从物质到文化层面, 然后经历了茶代的发展, 茶叶的建立从技术、茶叶到茶道的一整套体系。因此, 茶早已不是一只简单的饮品, 它是中国人修养的一个美妙的道具。在现代社会, 时髦的话, 茶也是城市白领自我实现的精彩媒体, 在喧闹的世界里泡了一杯茶, 让自己安静下来, 借一片叶子和灵魂的对话, 把灵魂放在没有寄托。茶是一种感觉, 是对自己也是一种关心他人的, 也是实现自我生命价值的体现。在这个层次上, 新世界的人, 将是一个新的定义, 茶, 茶不再是一个追随者, 艺术, 而是一个自我实现, 个性体验。时代变了, 我们还卖旧世界茶吗？ 2、用青春、时尚和健康语法泡茶 利用来自上海的新的商业文明的机会和席卷全国的墨头印度作为新一代的70后商人, 不仅在上海、杭州等地接受高等教育, 而且还向法国和国内顶尖商学院, 中西文化对现代商业规则有深刻的理解, 有深厚的商业网络资源, 可针对商界人士这一市场细分的主要推手 "商务生活茶", 引领下一届十年来茶叶消费的新趋势。 一个新的商业理念将成为中国未来社会的中坚力量, 也是消费者的主流, 引领中国消费的升级, 油墨为这一群体的早期布局和培育市场, 深深地在中国最有价值的一块茶叶消费市场, 将使油墨成为印度最有价值的小而美丽的品牌之一。 油墨印刷是中高档市场, 其业务人群定位为企业主、高级管理人员, 并有一定的文化经济基础的普通白领工作者。同时, 通过这些城市白领饮茶生活, 带动家人和熟人围着圈子喝水墨茶, 即用圆层营销做深。 印度油墨主要针对60后、70后和集团的商业人士。50以上的人, 如果还没有退休, 如果生活习惯已经痊愈, 很难接受新事物, 油墨印刷不一定适合他们。60后虽然略有陈旧的思想, 但其最强大的消费, 目前掌握的社会资源, 他们也是暴君消费的主要人群, 作为前身的一代, 可作为传统的油墨印刷茶人群。70后, 是中国新的商业文明的开放, 第三是未来消费的主力军, 所以这三人应该构成主要的油墨印刷消费者。 "我们将进一步划分对茶叶的需求," 墨贤说。年轻一代以后, 作为年轻人更喜欢追求茶的时尚, 凉爽、方便、快捷, 突出是一种青少年语法的身份, 当然, 还有一种需要健康的, 但是因为人年轻, 身体健康, 它不会花很大力气去了解什么是真正的健康, 往往由一些包装时尚健康概念感动, 属于典型的 "轻养生"。针对这一目标群体, 我们倡导 "简约饮品" 的品牌理念, 即 "轻生活", 引进清淡奢华、清淡健康的茶饮文化。" 而对于70后、60后, "我们崇尚 ' 墨 ' 传统茶品牌, 除了突出传统茶的品味和收藏价值外, 还要突出传统茶的保健价值, 用五种元素的保健功能来增加茶叶的健康文化, 进入大健康产业。在这里, 为什么也会包括在品尝, 收集和健康的人, 是因为它实际上是区分, 86 出生前的30岁以上, 随着年龄的增加, 他们的价值观将逐渐与中年人连接, 他们将平静下来用最传统的方式慢慢酿造出一杯茶, 将 ' 光健康 ' 融入到卫生保健的人群中, 并在86以后或生活在青少年的语法人群中, 目前使用的 ' 简易饮 ' 茶饮方式, 也是传统茶墨的未来消费国。" 据了解, 简单的饮料配方为 "生态茶基 + 草本配方"。其生态茶基材料全部采用景观保持生态茶疏, 以春季为主, 将添加一些秋茶。荆 Maishan 疏留生态茶园, 将接近种植的台面茶, 一米只留下一只植物茶, 并放养, 恢复生态环境, 模拟古茶树生长的环境, 使其质量接近古树茶。 八、品牌炼金术 1. 金融属性和投机带来的财富 如果被遗弃为百年历史的土特产品, 普洱茶是一个年轻的产业, 其真正的崛起在 2003年, 却历经十年。普洱茶的迅速崛起, 我们要感谢 "越悦乡" 的出现, 使普洱茶具有投资和金融属性, 普洱茶业也从贫瘠的旱地进入首都吸金石窟, 吸引社会各路之都投身于茶叶的运动, 这一运动已经完成了老类章节村民们丰富的神话, 也取得了国王地位的巨大利益, 也在 "普洱茶" 时代实现了投机宇宙中心 ", 也对东方等一群玩炒作的大经销商笑得格外灿烂。在某种程度上, 我们要感谢炒作, 没有2003-2007 的市场投机和2011的小投机, 行业不会有今天的繁荣。然而, 投机对行业的伤害也是致命的, 当一个行业依靠炒作这种兴奋剂来提振时间时, 它就陷入了炒作模式的循环, 一方面投机导致了市场的阵痛和大量的炮灰, 另一方面, 行业可以良性循环的业务系统是缓慢的 这是2011茶的起源, 油炸的是古茶树和大惠茶的代表。最大的好处来自于2008最低的山谷, 主要着眼于消费市场的发展, 品牌连锁店在市场扩张的形式, 到2012年的巨大效益, 虽然商店打开了数以千计的商店, 而不是天富成为中国茶叶企业的独家专卖店, 但却没有解决店的利润, 从下半年起就被迫放手炒作这只老虎, 一次大利茶价飙升, 成为后疯狂的古树茶后又一个炎热的市场, 加盟的大利店主也赚了一碗满满的利润。 随着东方风神话的创造, 这些品牌茶叶企业已经发挥了品牌专卖店加盟的模式, 在租金和员工成本的疯狂上升的今天, 通过保证金, 店铺豪华装修, 强制分配等手段人为地推店主的店费。一个高大的商店的形象, 和实际消费需求萎缩, 品牌茶叶企业和加盟商在疯狂的赌博礼品经济和投机市场。但不幸的是, 自国家控制三公共消费以来, 习近平推出新政以来, 茶叶市场的极度萎缩, 而普洱茶的投机在秋季变得越来越难以拥有。 但从混合, 总是回来, 所以我们有通道和终端的昏昏欲睡。 从2007普洱茶市场崩盘出来的茶企品牌中, 已经学到了好, 在炒作的同时, 注重自己的金融安全, 通过早期的运作渠道大量的资金, 并且越来越高的风险传递到渠道的追随者的投机, 使市场不能打破黄金的身体。当市场处于下行通道时, 手牵手一大品牌的茶叶企业和大经销商可以从容布局未来, 而伤病往往是企业的追随者。 事实上, 在这种短期的博弈模式下, 伤病不仅是企业的业务, 制造商往往在炒作模式中难以自拔, 而且茶业也能创造许多非常大的企业, 但真正钦佩的是企业难得。这些年来泡沫破灭的泡沫最终将破灭, 行业必须再次回归理性和消费支出。 2、投机的稀缺导致了整个产业链品牌战略 2003-2007 年来, 企业布局上游, 但规模扩大, 市场做得不错, 建厂, 盲目上能力, 但不强调质量;整合下游, 也依靠经销商做市场, 只要货物可以快速。 工业真的出现在整个产业链茶叶企业是在2008年以后, 和企业选择做整个产业链。此时, 业界告别了广泛的竞争, 进入了资本和专业运营阶段, 选择做品牌的整个产业链的企业, 创造出前所未有的重点, 在上游的农民和原始物质的商业不信任, 于是我们发现茶叶企业开始收集原材料, 然后干脆自己建第一个系统的新鲜叶子做茶叶, 从源头布局解决自己的质量问题;而在下游, 由于茶叶行业长期依赖经销商做市场, 导致对渠道伙伴的忠诚度低, 缺乏深入的市场开发, 解决茶叶企业上游质量问题, 利用其产品良好的销售和品牌冲击优势, 制定了严格的管理制度来约束经销商, 终极是经销政策的大效益, 下强品牌不具备经销商的实力往往成为大厂商而市场布局的象棋棋子, 市场是好做的, 当你可以赚取一些钱, 市场往往做成为市场深度调整的炮灰。 从普洱茶的兴起10年来, 它是一个以炒作为主导的市场, 开始是炒所有普洱茶, 即普洱茶在市场时代, 到2007年的投机, 行业从业者转而寻找稀缺的资源进行包装投机, 所以古树的纯物质和大品牌的商品被发掘出来, 成为投机的主体, 经过几年的孕育, 终于在2011年在疯狂中迅速升温。 因为, 稀缺的资源, 无论是古树茶还是工厂的商品, 其主主在上游的茶叶农民, 原料和厂家手, 所以从2011年起, 行业已经出现到上游的淘金热潮, 被原建于上游的工厂, 必须在茶叶和生产基地的配送下, 以前在下游的河流, 有实力的先到茶叶的系统和精炼厂, 没有实力的小企业还跑到茶游击队做一些春秋茶。经过三年的茶式布局, 所以除了已建立的茶叶, 茶业出现了大量的新品牌, 从古茶山到昆明, 冲到省外市场, 以古纯品牌的名义在全国攻城略地.而最大的好处是不闲, 手捏 "只要好货给你, 你就能闭上眼睛数钱" 的剑, 绕着裁剪, 并入和清理渠道资源到3000多家专营店的令人印象深刻的 pe茶湖的型。 这一轮的整个产业链热潮, 也变得稀缺, 失败也是稀缺的, 在产品的不愁卖, 价格的上涨, 下的蛊惑下, 创造了一小盘普洱茶的时代奇观。但泡沫的稀缺性, 最终将破灭, 普洱茶业在整个产业链建设中受到一定程度的阻碍, 行业将寻找新的商业模式来打破局。 九、大卫生产业的春天 1. "医药同源" 行业密码 茶是药用饮料的来源。作为一种药物, 该病可以辨证治疗, 作为食品, 是一项健康饮品, 茶叶养生文化有着悠久的历史。现代社会解决了大多数人的衣食问题, 越来越多的人越来越重视身心健康问题, 不仅及时治愈疾病, 而且预防疾病, 消除现代人的亚健康状态。, 过着健康的生活, 积极向上, 品德高尚。这标志着整个人类社会进入了一个伟大的健康时代。在这个时代, 中国传统茶具的价值凸显了, 文化价值得到了发扬, 打开了繁华茶叶的壮丽篇章, 茶作为健康饮品这一边也受到了空前的关注,茶叶的药用和保健价值不再依附于产品饮用的价值, 而是作为大型卫生产业的重要有机组成部分, 它咆哮着。 茶叶的大卫生产业有两个发展方向, 一是与现代医学、生物化学深度相结合, 研究茶叶最精细的物质成分, 挖掘其药用和保健价值, 采用萃取技术进行生物提纯、开发原料药、成品药以及保健茶、功能茶的另一种是对中药和保健文化的发展, 以药用茶、保健茶的开发。 这里必须明白, 疾病和健康是两个概念, 对于治疗 "茶" 的主要是为病人, 是药物的三药, 必须按照药物用药, 特定组的应用, 其用量和使用方法有极其严格的规定;而保健茶则是为追求健康生活方式的人群, 调节身体机能的修复, 属于保健品和功能性食品。保健茶按照中药 "食品与药物同源" 的研究开发理念, 强调茶叶作为食品的一面, 在强调食品安全的条件下发挥其健康功能, 可以让莆田频繁, 反复饮酒, 无任何毒性副作用。 整个制药企业进入传统茶叶行业, 第一家以传统茶叶为直接力量的中间, 再以布局长期保健产业。我们可以看到, 天士力的主要主旨是茶叶中含有的物质纯度, 云南白粉主要是传统红茶、普洱茶、龙润为主的传统茶叶和快速市场。 2、随着车轮的发展带动大型卫生行业 茶叶企业竞争的同质性一直受到大家的批评。为什么大家在强调差异化竞争的同时, 最后把茶业变成了残酷的同质竞争, 原因是因为大家都在卖传统茶叶, 打的是批发市场, 礼品市场, 还是依靠经销商做的市场。谈竞争的异化, 谈容易的想法, 但真正陷入实践是困难的, 这导致了茶叶行业盛行的游戏观念, 玩炒作, 作弊营销流行, 所以虽然可以找到一些快钱, 但不长, 也充分风险。如何找到可持续发展的道路, 为行业的发展, 需要有抱负的龙头企业打破局。天士力作为茶叶行业的一大集团, 不仅带来了茶叶行业新的 "大健康" 理念, 而且致力于科研, 用创新的产品塑造了企业的产品力量驱动轮。 帝尔借助天士力控股集团的背景, 在现代制药行业中积累了专业经验和科研技术优势, 普洱茶作为宝石的深度开发, 引进瞬间茶系列的创新产品, 具有现代生产理念的大产业, 重塑普洱茶的价值。帝尔促进标准化、数字化生产、生产, 即饮料型产品, 使消费者可以轻松快捷地饮用普洱茶, 享受健康, 同时用天士力在中药行业多年积累, 规划各种健康效果的植物资源和茶叶有效结合的产品开发策略, 逐步推出一系列深加工产品 据介绍, 帝园 ER 产品线规划是食品与保健品同步, 为消费者带来健康, 分为多个板块: 第一, 作为食品速溶茶, 是现在的主要推动力;二是速溶茶的发展, 保健品被宣布为未来的力量点;三是茶吧体验店的饮料、点心等产品四是含茶保健产品, 如茶胶囊、口服液、含片剂等五是做现代机械化清洁传统茶..。 在开发创新产品时, 注意自然资源, 不使用任何添加剂, 如茶叶是由茶叶和纯净水处理处理, 深提取加工。 在传统的茶制初期, 帝尔也做了大胆、有益的探索和创新。吕 Niandong 说: "传统茶叶产业仍处于半手工半机械化生产模式的阶段, 二茶生产线是以传统的制茶工艺为基础, 进行数字化改造和创新,标准化和清洁, 特别是鲜叶清洗技术和 "茶叶瀑布" 技术的应用。这完全改变了传统的车间类型无法控制的加工方式, 保证了茶叶质量的均匀性和清洁度, 大大改善了传统茶叶行业难以规模化、清洁生产的短板。" ER 生产系统的奥秘在于它是以 "大健康产业" 为基础, 根据 GMP 的概念, "数字化、标准化、功能化、品牌化、规模化、国际化", 通过生产过程、设备和科研技术的创新, 整个产业链的建设, 在很大程度上颠覆了茶叶生产和茶饮的传统。同时积极实施节能减排, 并研究开发循环经济, 如将废弃茶叶残渣提取成膳食纤维、建筑面板、有机肥、手工造纸等。 |