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普洱茶以其悠久的历史, 难忘的魅力和独特的生产工艺, 越来越受到人们的喜爱, 素有长寿茶之称, 社会关注越来越高。普洱茶作为一种发酵茶, 具有特殊的制茶工艺和独特的风味品质, 有利于人体的免疫功能。 云南普洱茶厂严格遵循传统正宗制茶技术, 以让广大饮酒者了解正宗茶叶传统生产工艺和特殊生产工程, 茶叶生产工艺清晰形象, 也传达了中国茶文化的悠久历史, 博大精深, 加深了中华民族的自豪感和传承, 特别将斧茶厂的传统正宗普洱茶生产工艺描述如下。 2008年6月7日, 国务院宣布, 云南省宁 "二县" 普洱茶生产技术 (进贡) "为国家第二批非物质文化遗产。"普洱茶传统工艺" 的观点被广泛接受, 是在宁尔县传播的, 是他们世世代代传承的一种作坊式工艺品。本工艺不含机械茶叶加工, 不含人工发酵工艺的1950年发明。 |