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从我们来到这个世界, 它不是作为一个孤立的个体立足于地球。无论是亲戚、邻居、朋友、同事还是顾客, 这些各种关系构成了一个社会, 也称为湖。生活到了, 河水无处不在, 连我们的茶人也有自己的江河和湖泊。 回想起我的茶约有10次, 不是一个资深的饮酒者, 而是喝茶的人眼里的茶是独一无二的和美妙的。今天, 八卦, 和你分享一点桌子上的点滴。 大约06年左右开始喝普洱熟茶, 逐渐认识到普洱茶的知识越来越多, 所以心找专家指导迷宫, 然后跑到大茶城妄想搓茶擦知识。记得一个叫 "版纳茶" 老大的大哥金, 留下了深刻的印象。王大哥40岁了, 曾经是市失业人员, 然后独立创业, 开了茶馆。他的创业事迹也刊登在报纸上。Kindago 很随和, 但有点把戏。每次他去那里喝茶, 他总是神秘地拿出一袋纸袋的普洱煮的松茶, 泡给我们几个菜鸟喝, 从来不喝茶过滤器。有一次, 我不禁问道: "金兄, 你为什么不把茶过滤掉呢？"王兄更神秘的回答:" 我这茶好, 不过滤网。 现在回想起来, 我也是个脑残, 这样一个简单的问题也可以问出口。而且我们真的相信金兄茶是好的, 不需要用丝网。然而, 许多年后, 我逐渐接触到越来越好的普洱茶, 然后, 金兄的回味其实是在勐海县的成熟中散了。但我不怪他, 因为在高档茶店里没有金兄。当时, 茶叶销售的大好处正好相反, 也许老大想留住顾客, 也许在失业工人眼里的金大哥, 那袋煮熟的茶已经真的好了。 当我最近和茶友们来到大哥的茶馆时, "版纳茶馆" 已经不复存在, 我的心有些失落。10年来, 目睹了茶叶在八的印第安, 大姨妈主宰世界再到古树纯物质时代, 从实体经营到销售的电力经销商, 茶叶经销商面临着多少选择和挫折？我不知道该怎么办再失业的金大哥, 只有黑底的 "版纳茶" 牌匾挂在眼前。 在另外一个地方喝茶, 和林小姐见面. 林女士, 年龄不到30岁, 喜欢打扮漂亮。平日里, 我喜欢喝茶。她更大方, 什么茶好买。而买的茶也不带走, 送存在茶馆, 下次请几个朋友一起喝。老板自然而然地遇到了林小姐, 闲聊偶尔透露了一些商业秘密。因为我们的一些女茶朋友坐在一起喝茶, 经常来这家店的一个中年男子喝酒似乎很熟悉老板。看到我们在一起, 故意握着他的手一串珠子大, 不是名字的手串在我们眼前摇晃, 仿佛茶不玩的手弦就少了一些似的。我们越是看着他, 他就越会在平底锅里, 哈哈, 只是我们几个人私下笑。 后来林女士不出来喝茶, 微信看到她的朋友圈子里的头发全是玉, 蜜蜡还是什么东西, 估计她有一个新的喜好。而我一直爱着我心爱的普洱茶, 不要放弃。 后来, 随着岁月的增长, 茶叶的时间也长了, 渐渐从普洱成熟的茶叶中接触到了原茶, 直到现在, 在盛开的古树茶中全部被炒。我不得不提一下, 有一家葡萄酒商的学生从事商业宣传活动, 带我去了解一个在秦世界说的也叫提琴手。我们不懂法律, 但出于礼貌, 还是认真听他的生活玩着 "山与流山"。但小提琴手有点傲慢, 在现场的活动中, 拿了一份蛋糕赞助了一棵古树茶, 谈了茶的事, 并问这里是否有人喝了古树茶。 其实那晚我的心有点波浪: 也许钢琴时辰打得好, 但他可能不太懂茶。因为一个人的精力有限, 他花了大部分的时间去研究音乐谱, 那里还有时间去看茶的经典!Ivoux 的古树, 即使是同一个标有 "一山" 的不同品牌的茶糕也没有相同的品质。如何用茶的手来判断所有古树茶的标准？ 然而, 世界上饮酒的众生, 也反映了一个大环境的社会世界百州。我们要打坐喝茶, 远离浮躁, 不愿意追求世俗的比较。但茶湖也是人类的河流, 世间万物, 你只能体会到更多的了解, 却永远无法逃脱! 最近, 有朋友想去勐海县的布朗山镇去探索老张班的计划, 也许真的是那句话已经流传了很久了 "类章为王, Ivoux 为后" 的吸引力, 或朋友是铁杆粉丝爱喝茶, 想亲自去找真正的茶大王, 亲自泡盖碗在一旁可以安。然而, 我的心情是端庄的。如果, 没有计划采取普洱茶作为一个原因来经营, 只是因为一个饮酒者的好奇心和一时心血来潮, 找到一个叶子属于, 然后不要去茶。 正如三毛所说: "只是为了看到天空可爱的小鸟和宽阔美丽的草原, 还是不要去流浪.....。而旅途中, 由于人类的存在和故事的发生, 使体验更加激动人心, 风景秀丽, 但却是次要的.....。"我不是一个茶种植者, 但也不是一个专家在茶, 原因为什么有这么多的内容写, 在最后的分析, 或因为" 人 "的缘故! 普洱茶, 我的感情是相当复杂的。原本打算深入研究, 甚至有点想远离家乡, 到云南去学徒的冲动。似乎在中国所有的茶叶中, 普洱茶的研究是完整的。许多先驱者更难满足, Mingchi, 不气馁。可以经常写到最后, 已经成为茶商..。而在人与自然的对话中, 有很多东西都是史无前例的经验, 没有参考, 怎么讲得透彻!这也是普洱茶还没有得到公平的标准, 产业是混乱的重要原因。 普洱茶一直是一个快乐和头疼, 绝对是一个昂贵的人。记得普洱一位资深的大神说: "不要以为捡漏检查可以捡起古树, 打茶叶绝对是必要的经济基础。古树普洱是一种奢侈!"纠结在无数不眠之夜, 洞察但只是在一夜之间, 我只是一个饮酒者。 然而, 茶圈就像大海一样深。在澎湃的普洱河和湖泊里, 也欣赏着一种不同的生活。也不是徒劳的在红尘中深情的回首。用这一角度, 表达 "苦重十年香" 的普洱情怀! |