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酸角蛋糕以天然酸角为原料, 采用独特的色彩保护和熏香精制工艺进入云南特产。没有防腐剂, 香料, 甜味剂和颜料和其他添加剂, 保留原有的水果风味, 而不破坏原水果的营养价值。酸甜口感符合公众口味, 可促进胃肠消化, 去除色调, 也可清热、积滞、热食欲、妊娠呕吐、小儿营养不良、治疗酒精成痰, 宿醉保护肝脏, 补钙。 主要原料酸角: 又称罗望子、酸豆、酸水饺、木稀、通血图、山姆果等。酸角酸角, 高 6 ~ 20 米树皮深灰色, 不规则开裂。分枝多数, 无刺, 小枝短柔毛, Picondo, 棕色。偶数羽状, 长8厘米, 小叶 14 ~ 40 毫米, 长方形, 长 l ~ 2.4 厘米, 宽 4.5 ~ 9 毫米, 先端钝或微凹, 基部偏斜不等, 全缘, 两面无毛。花序顶生, 总状或很少分枝;苞片和小苞片与颜色, 经常早落;萼筒陀螺, 裂片 4, 披针形;只有3段的后花瓣发育, 几乎相等, 2 小在前面, 减少到鳞片状, 黄色, 与紫红色线;育雄蕊 3, 花丝在中部以下合生, 其他退化成刺, 在合生的丝鞘在先端;雌蕊 l, 子房具柄, 具多数胚珠。荚厚, 长圆形, 长 5 ~ 14 复康, 约2厘米宽, 淡灰棕色。种子 3 ~ 10, 红棕色, 发亮, 近圆形或长圆形。开花 5月August日, 果子成熟期间12月对以下可能。许多用于耕种, 或野生在杂林, 河, 地侧。 |