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中国是茶叶的故乡, 直到第十九中叶, 大部分西方消费的茶叶来自中国。然而, 到本世纪末, 印度已经取代中国成为世界上最大的茶叶出口国, 这只占世界茶叶的10%。中国茶叶突然受到重创和粉碎, 直到今天, 中国仍然坐在茶叶出口国的顶端。为什么？ 很久以后, 中国人民了解到, 东印度公司派出了一个植物猎人罗伯特 Fojon 到中国寻找茶叶物种, 在喜马拉雅山脚下成功种植, 从而改写了历史。 第十八世纪和第十九初, 中国的一些植物如绣球、菊、牡丹落户英国英伦三岛, 使英国人不断兴奋不已。英国人普遍认为, 在植物方面, 中国还有许多宝藏要挖掘。在签署《南京条约》后, 约翰·河流 (1774-1856) 第一个意识到在中国有可能收集植物, 在广东工作的园艺委员会中, 没有时间给他收集的植物和种子, 这起到了在园艺委员会中国委员会中发挥关键作用。威廉 f. 龙骨, 也知道这一点, 选择了30岁的苏格兰成功的植物猎人罗伯特 Fojon 去中国。 1848年7月3日, 英国的印度州长豪达侯爵给他发了一份纸单: "你必须从中国茶叶丰富的地区选择最好的茶叶和茶树籽, 然后你将负责茶叶和茶树籽从中国到加尔各答, 然后从加尔各答运输到喜马拉雅山。您还必须尽一切努力招聘一些有经验的茶叶制造商和茶叶加工商, 没有它, 我们将无法发展在喜马拉雅山茶叶生产。" 1848月来, 财富来到中国, 为了得到各种各样的茶树, 找到中国经验丰富的农民和文化工具, 帮助英国政府在喜马拉雅山上建造茶园。这一次, 他把自己打扮成一个中国人, 虽然旅途是一个激动人心的故事, 但收集植物的工作是非常顺利的。 "来自衢州和浙江其他地区的财富成功地收集了茶叶种子," Masgrave 说, "植物猎人" 的英国书托比。他还收集了宁波、舟山和武夷山的标本, 负责将23892只幼崽和17000株幼苗运到喜马拉雅山脚下, 安排8中国茶叶工人一起搬运这些工具。不久, 在印度的阿萨姆邦和锡金, 茶叶种植园正在崛起。到第十九世纪末, 茶叶成为印度北部主要的出口商品之一。" 幸运的是, 他代表美国政府第四次来到中国, 成功地促进了美国32000棵茶树的生长。但对于美国内战, 政府的种植茶园计划可以实施, 世界的茶叶模式可能会被写回。 可以说, 没有中国茶, 就没有灿烂的印度茶, 如果没有植物猎人的财富, 中国茶叶行业将是另一张面孔。小茶树籽, 幼茶树苗, 所以改变了世界。 |