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味道有点冒险 特别是, 任何顶端的形式都达到了足够高的高度, 每个高度都有自己的山峰, 享受春秋, 更难打破它的等级。为了普洱茶的高峰, 还有一个特别的困难, 就是, 到达的人太少, 形成了广泛的舆论。我们甚至知道哪几个人藏了什么牌子的, 高说低, 有 "带着收藏和自尊" 的 "私心卖" 的疑心。所以, 大家常常只是默默地在心底里排序, 悄悄地向壶边耳语。大声说话, 怕冷。 好像在等我。 因为我是个小嫌疑犯我有很多胆量 那就让我来吧 我的前五名为 "等级茶" 是: 第一个地方: "歌曲雇用"; 第二名: "佛圆场"; 第三名: "以质为清"; 第四名: "双狮共庆"; 第五名: "陈云号"。 我的前五名 "印刷级茶叶" 是: 第一个地方: "红色印刷品"; 第二名: "乙级蓝印"; 第三名: "红色印花铁饼"; 第四名: "无纸红印"; 第五名: "蓝纸铁饼"。 我所订购的 "七分饼" 的前五是: 第一名: "七子黄贤"; 第二名: "7572"; 第三名: "雪印绿饼"; 第四名: "8582"; 第五名: "88 块绿色蛋糕"。 写完这些之后, 我突然变得谦卑了, 觉得我应该去拜访一些老朋友听他们的故事。 第一次来到香港, 在柴湾开了一个庞大的茶叶仓库, 向 Baishuiqing 先生致意。在茶山下喝茶就像在大瀑布下泼水, 所以这是一个很好的停留时间, 直到午夜之后。今天, 茶的地方已经翻修过了。 怀特先生对普洱茶的洞察是广泛而细致的。原因是做了几十年的普洱茶贸易, 原来很多场合都不是 "试着喝", 只用两只眼睛扫了一眼, 就有必要判断一切, 从而决定厄运的命运。这种长时间的训练, 使他的视力准备好了, 迅速而全面。我甚至建议他编一本 "白水清普洱茶辞典" 出版, 因为他有这个知识储备。说到 "品位茶", 他第一次尊重当年的四茶: 以清数, 同兴, 与昌, 宋就业人数。在品牌上, 他认为最高的是 "红本位歌聘", 品味厚实, 质量稳定。其次, 他喜欢 "以品质清" 典雅, 清新, "双狮同庆" 的 Bromoisovanillic, 霸道。"佛圆场" 和 "车顺号", 好是好, 但世界太少, 呈现不完整, 不方便进入队列。此外, 他还欣赏一些茶叶, 如江城号、景昌号等。 他在普洱茶里, 是很多高男人的 "主人"。很多年前, 我刚和金庸先生聊天, 他总是来泡茶, 我们三的人不知道他带的茶有多珍贵, 现在想想也很惭愧。他坚持喝茶成绩, 显示出他的身份。对于低水平, 他看到他转身走开了, 不是理由。他把 "品位茶" 分成 "四行", 这是我迄今为止看到的最精心划分的 "级茶"。三首行, 宋聘双狮庆佛圆场;第二行二, 陈云仁乡, 三行三条, 书到昌兴;四线也是三, 江城黄通昌。除了这个 "四线" 外, 他还指示他对茶叶领域的要求, 即一杯饮料会产生 "直跌阴" 的强烈身体感觉。为了实现这一境界, 他主张原生态生产方式走生茶之路, 不做太多加法。他还十分重视酿造工艺, 注重水质、水温、用量、壶型、间歇等关键细节。 沈先生对现代普洱茶发展的贡献是众所周知的。那天我坐在他旁边的飞机上聊天。他是一个宏观的管理者, 既科学的思维, 又敏锐的品味, 所以各种品牌都有鸟瞰的高度。他的那种级茶 , 10 一口气 : 宋聘圆场以质量清双狮与庆辰云、君昌同昌 ( 黄 ) 江城元昌兴顺巷。他以 "印刷级茶叶" 六排: "红印" "乙级蓝印" "红印铁饼" "无纸红印" "蓝印铁饼" "宽云进贡蛋糕"。他排行 "七个儿子蛋糕" 九: "七个儿子小黄色打印" "7572 (绿色蛋糕)" "雪印度" "月度打印" "8653" "7582" "8582" "7542" 88 绿色 (7542)。此外, 他还提供了他的成熟茶的排名: "紫色天," 八中等成熟 "" 南宝砖 "" 晚文化革命砖 "和" 新一代普洱茶 "排名:" Ivuchun 尖 "、" 橙桔 "、" 紫大衣 "" 99 怡昌 "等。他的目光, 公平的贸易。 张先生开了大能厅茶馆, 为普洱茶, 已经成为上海极其重要的文化俱乐部。一些饮酒者甚至模仿西方人对星巴克语言的着迷, 说他们平日 "如果不大可以在大厅里, 在去大大厅的路上"。很多朋友看到有一面由我来写铭文, 以为我开了。事实上, 我只是一个普通的饮酒者。张先生的 "品位茶" 排名如下: "宋聘" "陈云" "以质量清" "多" 到昌;"印刷级茶叶" 的顺序是: "红印"、""、"" 无纸红印 "" a 级 B 蓝印 "" 绿印 "" 蓝纸铁饼 ";"七分饼" 的顺序是: "黄印" "7572" "雪封" "8582" "88 绿糕"。 王家坪在网络微博上的签名是《茶人王里》, 据说这是非常深厚的人气和很多读者, 但我看不到互联网。只要我在北京, 我就会和他喝茶, 在一个非常特殊的数字。每次看到他那只胖胖的手, 他都能巧妙地泡上一壶好茶, 感到很惊讶。他的 "品位茶" 排名如下: "宋雇" "陈云", "双狮庆祝" "以质为清";他下令 "印刷级茶叶" 如下: "红印" "蓝印铁饼" "乙级蓝印"、"无纸红印";他的 "七子饼" 的顺序: "8582" "雪印度" "88 绿色蛋糕"。 此外, 我还问了一些优秀的茶艺老师如耀丽, 黄胡安, 海峡他们的排名, 几乎都一样。可见, 品味水平, 专家们没有多少差异。 这样, 我松了一口气。 |