|
一、茶叶产量 自2001年以来, 世界茶叶生产一直保持着日益增长的趋势, 2001年的305.8万吨增加了528.5万吨, 而72.83% 的增幅却只有 1.73%, 这主要是由于一些国家的茶叶种植回报率较低, 并将茶叶丢弃到其他作物上。 在茶叶生产大国中, 中国茶叶产量为227.8万吨, 占世界茶叶总产量的 43.11%, 仍然位居世界首位;第二个是印度, 生产119.1万吨, 占世界产量的 22.54%, 第三个是肯尼亚, 产量39.9万吨, 占世界总产量的 7.55, 占世界总产量的6.21%。见表1。 该国的相对地位与世界茶叶产量的前九位相同, 孟加拉国出产的茶叶比世界第十大的乌干达要多。在世界上十个茶叶生产国中, 最大的增长是土耳其和中国, 茶叶产量从23万吨增加到25.8万吨, 中国茶叶产量增长 12.17%, 209.6万吨;在阿根廷、日本和孟加拉国, 茶叶产量较去年略有增长, 而印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南和印度尼西亚的茶叶产量较上年同期低, 特别是在肯尼亚, 44.5万公吨的减产幅度为 10.34%, 原因是诸如气候变化、旱灾、水灾和冰雹等自然灾害。 二、茶叶出口贸易 近年来, 国际茶叶出口贸易稳定度有所提高, 但相对产量增长, 茶叶出口量增长不快。 全球茶叶出口量达175.7万吨, 占全球茶叶产量的 34%, 3.83% 的跌幅为182.7万吨。目前世界上最大的茶叶出口国肯尼亚, 出口44.3万吨, 占全球茶叶出口的 25%, 虽然其出口量比49.9万吨减少 11.2%, 但由于全球茶叶价格比去年, 肯尼亚的茶叶出口增加从 1011亿 ksh (肯尼亚先令) 到 1252亿 ksh, 增加了23.8%。世界第二大茶叶出口国是中国大陆, 茶叶出口量为32.5万吨, 全球茶叶出口量 18%, 斯里兰卡第三, 占全球茶叶出口的 17%, 印度占全球茶叶出口的12%。 世界范围内, 亚洲茶叶出口总额占全球茶叶出口的60% 左右, 非洲茶叶出口占全球茶叶出口的约 35%, 其他国家和地区仅占全球出口量的5% 左右。从国家的角度来看, 印度茶叶出口量为22.1万吨, 上升1.6万吨, 7.8%, 印度茶叶出口国最大的是俄罗斯, 占印度总出口的21%。越南茶叶出口一直在萎缩, 茶叶出口量为12.3万吨, 从14.4万吨减少了14.58%。斯里兰卡茶叶出口锐减至2010水平30.7万吨 (见表 2), 从过去三年斯里兰卡主要茶叶出口国的变化来看, 主要是由于政治形势, 出口到叙利亚、伊朗、乌克兰、茶叶数量已经减少了很大的差距。 三、茶叶价格 作为世界茶叶市场的一个指示性价格, 粮农组织茶叶综合价格在过去十年一直保持稳定, 直到反恐委员会茶叶价格大幅下降, 正宗茶叶 (传统茶叶) 的价格强劲, 这部分抵消了其负面影响反恐委员会茶叶价格下跌, 最终全球茶叶价格综合指数比上年同期下降了2.45%。相反, 由于石油价格下跌, 俄罗斯和近东的经济倒退导致需求下降, 传统茶叶价格下跌, 去年茶叶价格略有上升, 但小幅下跌的幅度 Iv. 茶叶的消耗量 随着国内外学者对茶叶健康研究的不断推进, 以及各国茶保健功能的促进和推广, 全球茶叶消费量在上升, 从2006年的357.3万吨上升到4.944。万吨, 增加38.37%。 中国和印度既是世界上主要的茶叶生产国, 也是世界上最主要的茶叶消费国, 大部分都在国内市场消费。中国茶叶总消费量182.2万吨, 位居世界首位, 占世界茶叶总消费量的36.85%。第二个是印度, 它消耗了94.7万吨茶叶, 中国和印度占世界总消费量的 56%, 如表4所示。肯尼亚和斯里兰卡的其他茶叶生产国大多出口, 茶叶消费量很低, 分别为3.3万吨和2.8万吨。在其他茶叶消费国中, 孟加拉国、伊朗、摩洛哥、阿富汗、台湾、中国、伊拉克和波兰的茶叶消费量分别为7.4、6.3、5.8、5.3、4.0、3.6 和3.4万吨。 从人均消费情况来说, 全球茶叶生产国在中国、印度、肯尼亚, 人均消费量很低, 2012 的人均茶叶消费量为1.14 公斤, 0.74 公斤和0.65 公斤, 印尼较低, 仅0.34 公斤。 五、发展趋势预测 粮农组织-igg 秘书处以全球茶叶模型为基础, 采用局部平衡动态时间序列模型预测2024世界红茶和绿茶产量、红茶消费量、红茶和绿茶出口, 并发现世界红茶和绿茶产量将分别为每年3.7%。9.1%, 全球红茶和绿茶产量将在2024年分别达到429.48 和374万3600吨, 到 2023年, 全球红茶消费量将增加3% 至414万吨。在未来十年里, 世界茶叶生产国消费的强劲增长并不能抵消传统茶叶进口国消费的下降;到 2024年, 世界红茶和绿茶出口将以每年2.4% 和8.9% 的速度增长, 分别达到170万2300吨和804300吨。 总之, 茶叶产销的总体状况是全球茶叶生产和消费保持稳步上升的趋势, 而全球茶叶出口量继续下降, 但从整体生产和销售比较基本稳定;从联合国茶叶综合价格, 全球茶叶市场价格反弹, 增加全球茶叶消费仍有潜力挖掘。 |