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国内最早的茶叶标准和法规将纳入高等教育教材, 以弥补茶叶标准和教材空白的规定

时间:2022-12-07 来源:中华普洱茶网

日前, 首届 "茶叶标准法规" 在编写高等教育规划教材时, 将在中国茶馆举行会议, 对这本书的框架结构和章节内容进行深入研究, 确定了 "茶叶标准法规" 纲要的编制, 明确了任务分工, 正式启动了准备工作。

本书由国家茶叶标准化技术委员会主席尹宇、中国茶学院院长、中国农业科学院茶研究所副所长陆承班、刘中华、安徽农业大学茶与食品科学技术教授李大强, 信阳农林学院茶学院院长杨秀芳, 中国茶学院副院长杨秀芳等专家和教授组成写作团队。

目前, 我国高校教材涵盖 "茶叶生物技术"、"茶叶科学概论"、"茶叶科学综合实验"、"茶叶生物化学"、"茶育种"、"茶制"、"茶叶栽培"、"茶叶评论"、《茶叶评论》、《茶叶学导论》。检验 "、" 茶叶加工 "、" 茶文化 (第三版) "、" 茶叶企业管理 "、" 中国茶业发展报告 (蓝皮书) "、" 茶叶深加工工程 "、" 茶叶加工工程 "等方面," 茶叶标准与法规 "规划, 是弥补我国高校茶叶标准法规发展的空白。

除了促进对高层次专业人才的教育和培训外, 这本书的编写还将对茶叶生产、加工、销售、饮料和市场监督、检查和检测的科学指导起到积极作用,技术推广、科研, 为行业提供系统、规范、全面的茶叶标准法规知识。

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