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"来吧, 试试我今年的新茶。这次我试着调整新鲜叶子枯萎的长度, 味道不是比你去年来的时候更甜吗？"刚走进院子, 基诺人就热情地叫了起来。 泽白是吉洪村群的茶农, 是热诺镇新系的陆村。他告诉记者, 近年来, 随着 pu ' er 茶业的不断发展, 基诺茶农的生活可以说一天比一天好。"茶叶价格上涨, 导致茶叶种植户茶叶水平的提高, 并进一步提高了茶叶水平, 进一步磨练了我们的 geno 茶叶品牌, 最终的好处是茶农。有这样一个良性循环, 每个人的发展信心都比较充分, 真的是 ' 一杯茶富农 ' 啊!" 返回家开始业务日历很困难 说到景洪热诺乡, 大多数人立即联想到: 基诺、大力鼓励、特殊节日等非常有特色的民族习俗。然而, 它也是六大查山生产普洱茶的主要之一, 以其丰富的普洱茶而闻名。 "我们有基诺茶, 茶是祖先留给我们的宝贵财富, 我们不仅要保护好, 而且要发展好产业, 让茶园的一代繁荣。"泽白说。 在吉诺镇, 46岁的泽拜是一个富有和知识渊博的基诺人。1 9 9 3年高中毕业后, 他和几个学生去了昆明、玉溪, 去了旅游管理培训学校, 做了一个小生意, 在三星级酒店做了主管、部门经理, 还参与了规划 "并经营商品展会, 与人开一家小型广告公司。2006年, 泽白和朋友们在昆明金雷茶市场出租外立开了 "粘土高原茶馆", 批发零售普洱茶和干茶。然而, 在《泰晤士报》的后面, 在2007年夏天, 普洱茶市场走低, 他们的茶店经营陷入了困境。年底, 泽白选择退出茶馆, 决心从零开始, 回到热诺镇专心做茶叶的初步加工。 在他最困难的时刻, 与相识坠入爱河的大理二源县白族女孩施维奇坚决嫁给了他, 两人一起渡过难关, 重开了一家企业, 这给了他极大的安慰和鼓励 ". 2 0 0 8年初, 泽白带着妻子回到家乡巴道村, 安顿下来创业, 带着两人的积蓄和亲友借了 1 0万多元, 建立了简单的房间, 买了杀人机, 各跪茶机 "一、在开门前赶往春茶开采。生意初期一切困难, 泽白白天忙着买茶农的新鲜茶叶加工, 晚上积极了解和不认识老板推广干茶。他还利用间歇性的降雨停机期, 用晒黑茶样品到景洪、蒙海县普洱茶精炼厂, 一家公司推广和寻求建议。在泽白的不懈努力下, 他的干茶销售逐渐开放, 一些厂家也与他建立了联系。 努力工作的技术工作 为了掌握传统的手工茶艺, 西白多次到蒙海县开茶业的古今茶味作为学徒。他仔细观察, 谦恭地向哈尼、拉湖茶师请教, 坚持手炸茶擦茶, 并逐渐掌握了传统手工品茶的基本要领。懒散的季节, 泽白几乎参观了孟海、老班章、老和孟拉一吴洞、倾斜国等知名的普洱茶产区, 与当地茶农交流学习, 共同探索制茶技巧。回到吉诺, 泽拜在他的车间里增加了传统的手工茶, 此举扩大了干茶的销售。 近年来, 泽白车间生产的干茶逐渐得到市场的认可, 年净收入近30万元, 成为当地最大的茶叶加工家庭车间。收入的增加极大地改善了泽白的生活条件。如今, 他的家人住在小海洋建筑里, 家电就是一切, 夫妻俩带着女儿过着富裕幸福的生活。 带领茶农共同致富 "通过学习积累降水后, 我意识到这个行业的发展最终应该走在质量的道路上。泽白感叹道, 他告诉记者, 在车间的高峰期, 每年加工和销售的干茶达80吨以上, 但加工大多是小树茶, 平台茶, 利润微薄, 无法建立自己的品牌。 "让更多的人喝优质的茶!""在不断摸索中, 泽白逐渐强化了这样的信念"如今, 他的车间只有3吨左右的加工干茶, 但都坚持手工制作。其精制制茶精神也得到了客户和市场的认可, 由他生产的干茶, 往往茶叶还没有在树下采摘, 已经订购了一个空间, 固定客户遍布广州、上海、成都、广西等地。 在自己发展的同时, 泽白也不忘开车送村民们一起致富。为了让村民们了解制茶技术对茶叶质量的重要性, 泽白每年都会举办培训班, 向村民讲解不同工艺的特点, 引导村民泡茶, 每年一次培训了200多人。 如今, 由于其扎实的传统茶艺, 泽白已成为景洪无形文化遗产的继承人, 同时也多次应邀担任评委, 参加易武艺茶话会、"油乐古茶文化节" 等茶活动。 精湛的制茶技巧让泽白名声大噪, 许多茶农学习。在泽白家中, 记者会见了来自茶农李晓华线、茶区、孟拉、临沧市的5人。 "我们的孟拉图书馆也是普洱茶产区之一, 但制茶技巧与西双版纳的完全一样。在以前的生产方法中, 我总觉得茶的香气和甜味不能提高, 无法表现出最好的茶味。在这几个星期里, 我们在斑马老师家吃饭和住, 他毫无保留地引导我们。通过他的解释, 我们逐渐掌握了不同的枯萎, 油炸茶的长度对茶的质量的影响。明年做春茶的时候, 我有信心做得更好!李晓华说, 他从事茶叶生产已经3年多了, 只有这项研究得到了最多的改进。 说到未来的意图, 泽白说, 茶叶是吉诺最古老的传统产业, 只有新的土壤、乐天等村庄有5000多亩, 茶叶是村民的主要经济来源之一。然而, 目前, 各寨茶园的管理比较混乱, 干茶加工也存在一些问题, 茶叶销售不开价, 效益相对较低。 "今年, 我注册了 ' 泽白风味 ' 商标, 目前选择了 geno ringpa、石老寨和一些易茶地区古树茶, 目标是以质量立足市场, 打造自己的 pu ' er 茶叶品牌, 也向村民们进行示范, 采取一个好的头。"泽白满怀信心地说。 像泽白人这样茶叶丰富的农民在热诺镇比比皆是。不完整的统计, 今天的热诺镇已被5家茶叶企业接纳, 有10多家茶叶专业合作社, 建成了近数百种不同尺寸的茶叶加工初期生产, 茶业辐射驱动26个村庄该镇有1800多名农民增加收入。, 全乡种植茶叶 28, 400 亩, 茶叶产量1309.65 吨。(记者陈进) 版权声明: "我们尊重独创性。文本美地图材料, 版权属于原作者。一些文章推送的原因多种多样, 未能联系到原作者, 如果涉及版权问题, 请与我们联系, 原作者立即处理。对于咨询, 酿造, 品尝, 保存茶, 寻找茶等, 请添加微信: 18083813501 " |