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一个15岁的小坨, 金锡萡纸紧紧包裹, 锡萡纸有轻微的红色, 著名的 "金色大理石" 看起来更像一个古老的金色钮扣。打开紧密包装的锡萡纸, 它还有一层薄薄的棉布纸。躺在棉纸上的小沱茶清级很高, 满是金的芽头。据说是金子, 其实15年前应该是银美分。大叶茶芽在长时间的宋卷中, 银羊绒慢慢从黄到金, 通过纸茶的香味纯净无一丝杂味, 是在昆明与阳光的气息中储存的干空气的业力。 再煮一分钟水, 再润茶注, 一水就会红如日落, 苦早无迹, 两水, 沉香在莲花味渐浓, 叶底仍有绿芽;三水, 嘉泾更清, 茶在口中的曲折, 辩称薄沙滑尖的舌头, 略带李子味;四水, 五水, 浓滑的音乐的 CLS, 一汤的一切都是丰富而充实的。六水, 燕色开始减少光, 口感温和平和, 绿芽隐离;七水, 似乎不情愿, 稍闷, 色味比泡满;八水微微头, 像 "花园里" 的 "早起不是一个词的好处";九水, 独饮那盏灯甜美。 看着茶里的盖碗还是褐色湿润的, 芽片完好无损, 不经动读, 煮沸吗？前天煮了两壶2005年年的靖 Jiaomuqing, 蜂蜜的花儿变成了木耳的香味, 是为了好玩, 人们喝了又惊叹。当时, 粘土壶被用来慢慢煨到酒精炉。今天, 我把三点水, 电磁火强, 一点, 然后松树声蜂涌, 锅冷却几秒钟煮沸, 牛奶水蒸气从嘴里蓬勃冲出, 房间其实是甜的味道, 像在元谋老城通过糖厂在空气中那焦糖香。 煮的茶却两个, 倒出来的时候汤很浓, 最后飘着薄薄的褐色红茶。茶热口, 沿边一尝, 焦糖香玉浓, 再尝, 浓而滑的茶只有淡淡的味道, 占了一半。余下的八分钟半, 燕厚如一小碗的广东菜, 早晚要在餐厅煮红豆汤时喝。 焦糖的气味是从哪里来的？茶芽中的物质含量在含糖量较高的情况下, 老化后越富, 通常与冲界规律不突出, 今天, 偶尔这种煮沸, 出乎意料地把它扑灭。而 "金台球" 在河的名称更具争议性, 据说是1992昆明茶叶厂研究的第一台冲压模具试验机, 也有人说是原茶厂, 有的说是贴上 "吉祥" 商标的2000做了许多公斤获奖的小坨。今天的水, 月亮的前身。精选茶树花蕾, 做工精致, 贮藏完美, 加上长时间无重复, 这是普洱茶的完美途径。妙茶目前, 只问主人公的源头, 似乎微不足道。 来源: 茶叶和水 |