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为什么会茶醉？ 其实喝茶也是会醉的，且茶醉的威力不亚于酒醉。 茶醉之时，人会头昏耳鸣，浑身无力，胃中如有物翻滚，想吐而不能，更有严重者可发生肌肉颤抖，心律紊乱，甚至口角流沫。 茶能醉人，这与它含有咖啡碱、鞣酸和氟化物等物质有关。 咖啡碱可以兴奋神经中枢。一个人每天服用咖啡碱的最高限量为0.65g，而一杯浓茶中的咖啡碱含量大概为140mg左右，连续喝5-6杯浓茶的话，人们所摄入的咖啡碱含量很容易"超标"。 这就是有的人连喝几杯浓茶后，就会出现头晕、恶心、手足颤抖等现象的原因。 另外，咖啡碱和鞣酸都会影响胃酸分泌、收敛肠胃。所以空腹喝茶会导致低血糖，从而出现头晕、四肢无力等茶醉状况。 咖啡碱和鞣酸还有一个"同伙"就是氟化物。虽然适当的氟是人体所必须的，但一旦过量就会使人表现出慢性中毒的症状，如牙齿变色，全身无力等。 那么如何避免茶醉呢？ 知道了以上茶醉的原理，我们很容易理解到，要想避免茶醉，首先要做到四个"不"：不过量喝茶，不喝浓茶，不贪"新"茶，不要空腹喝茶，最好在喝茶时准备一些小甜点，干果类也是不错的选择。 如此才能既得喝茶之清闲，又可让自己远离茶醉。（本文参考《喝茶为什么会醉》嵇小康；《茶有醉人时》胡小涛；《茶叶生物化学》宛晓春） 本篇稿件所用部分图片来源于网络，茶语网（www.chayu.com）无法联系上图片作者，请作者见稿后速与我们联系（feedback@chayu.com），以便奉上稿酬。文章转载需注明来自茶语网，否则涉权必究。 |