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湖南安化黑茶增强免疫力的机理

时间:2024-05-03 来源:中华普洱茶网
湖南安化黑茶增强免疫力的机理

现代人面临着生活环境和生活方式的不断变化,又遭遇来自生活、工作和家庭等各方面的巨大压力,容易产生焦虑情绪,导致身体免疫力和抵抗力下降,从而增加患病的风险。如何提高免疫力?专家建议,可以多吃一些能够提高免疫力的食物或常饮茶,尤其是常饮安化黑茶效果更佳。
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科学研究发现,在保健方面,茶叶中的茶多糖起的作用最大,而安化黑茶是已知茶叶中茶多糖含量最高、活性最强的,这是由安化黑茶独特的制作工艺决定的。前苏联学者B•A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线,抗辐射等系列特殊保健功能。此外,茶多糖还能减慢心率,增加冠状动脉血流量,降低血中的过氧化物,从而起到减少冠心病发病率的作用。
除了茶多糖以外,安化黑茶中矿质元素硒的含量也是所有茶类中顶尖的。硒是人体必需的微量元素,人体内无法合成,需从外部摄取。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。国内外大量临床实验证明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生。研究表明,低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,而且可以提高机体免疫能力,维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,预防老年性心、脑血管疾病的发生。安化黑茶中还含有一种名叫茶氨酸的化学物质,科学家发现,由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
此外,安化黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润、功效更显著。担心身体免疫力下降、易生病的人不妨多喝喝安化黑茶,尤其是茯砖茶。
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