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21世纪健康之饮：安化黑茶
第二届中国国际茶业及茶艺博览会期间，来自天津、河北、山东、黑龙江、辽宁等省份的经销商、代理商前来洽谈，20多个国家的茶友闻讯前来观展。为了配合本次茶博会报道，国际在线生态中国频道特派出外籍实习记者雷拉，以国际化视角报道本次大展。以下是实习记者雷拉采访湖南中茶安化茶厂总经理雷金镁（下称雷总）现场实录。 雷拉：请问贵公司主要生产什么样的茶叶，有什么样的特点和优势？ 雷总：我们是中国茶叶股份有限公司中茶安化黑茶园，主要就是生产我们中国六大茶系之中的一大茶类--黑茶，黑茶与其他的茶类不同就是它是一个全发酵茶。通过发酵产生很多对人体需要的有益菌，这些菌有降血压、降血脂、降血糖、减肥、养颜等功效。国际上流行着这样的几句话，韩国人称我们的黑茶为美容茶；日本人称其为瘦身茶；我们中国人称其为二十一世纪的健康之饮。 雷拉：请为我们简要介绍下你们安化黑茶园。 雷总：我们的黑茶是生长在湖南的安化，安化平均海拔有800多米高，气候宜人，四季分明，空气湿润，水质清澈，安化的冰碛砾泥岩更是富含人体所需的多种元素。黑茶千百年来就是一款运汪西北边疆一种减肥茶、消食茶，古丝绸之路上的神秘之茶就指的就是安化黑茶。 雷拉：请问贵公司针对黑茶有没有什么推广计划？ 雷总：就黑茶的本身而言，它是一款健康绿色的饮品，因为它的保健功效已慢慢的被现代人所认可，现在我们中粮集团也看到黑茶对人体的健康、养生、保健的效果，所以就着力打造黑茶，2010年收购了安化茶厂--茶产业从茶园开始抓起。 我们安化茶厂是中国最早的一家国营的茶厂，一直属于中国茶叶股份有限公司的国有企业，后被中粮集团收购。中茶安化茶厂通过优质茶园整合安化农户，着力生产优质茶原料，通过我们的独特制作工艺--全手工制作，每一种茶都是从采摘到出产都是手工制作，最终向世界奉上最好的优质黑茶。 现在，中粮集团正在全国打造黑茶的龙头企业。分了很多的片区，像我们就是北方地区的推广中心，也就是总代理，分管北方地区黑茶的推广与市场建设，想把黑茶这个健康、绿色、环保的理念送给我们广大的消费者。 |