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养生之饭后一杯黑茶最消食 丰餐盛宴后，饮一杯湖南黑茶是防止油腻积滞的最好方法，湖南安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油"的话语，湖南黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的试验表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化。吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突散囊菌黑茶发酵液对消化酶活性影响的研究证明，湖南黑茶（茯茶）中的冠突散囊菌发酵液可促进α液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶解，有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能；茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多咱化合物都有调节脂肪代谢功能；茶叶中的芳香物质能溶解脂肪、帮助消化肉类食物。
明.万历23年（公元1595年），湖南黑茶定为官茶后就生销西北少数民族地区达几百年，是古丝绸之路的神秘之茶，以肉食为主的少数民族地区就有着"宁可三日无粮，不可一日无茶"、"一日无茶则滞，三日无茶则病"、"以其腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解"之说。
禅洱茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡；开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届、第七届中国国际茶业博览会金奖，"金芽奖"黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。
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