|
1、把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水，大部分通过气孔，少量通过角层蒸发，叶质变为柔软，适于摇青。 2、在光热作用下，细胞液流动，浓度增大，开始一系列化学变化。 3、叶温升高。部分低沸点芳香物质挥发，叶绿素在光和酶的作用下，开始分解消失，鲜叶叶绿素占干物质的0．062%，晒青后为0．061%。 |
|
1、把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水，大部分通过气孔，少量通过角层蒸发，叶质变为柔软，适于摇青。 2、在光热作用下，细胞液流动，浓度增大，开始一系列化学变化。 3、叶温升高。部分低沸点芳香物质挥发，叶绿素在光和酶的作用下，开始分解消失，鲜叶叶绿素占干物质的0．062%，晒青后为0．061%。 |
2018-05-10 11:30:01
2018-04-28 12:53:01
2018-06-19 11:03:02
2018-06-14 15:45:01
2018-06-11 12:34:01
2018-06-16 18:24:01
2018-06-16 17:35:01
2018-05-10 16:03:01
2018-04-27 10:45:01
2018-06-23 19:17:01