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普洱茶的级别划分： 宫廷/特级/一级--十级。数字越大级别越低，价格相对越低。宫廷、特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶一芽两叶等。一级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，十级就会有比较多的茶梗。从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。
级别 外形 口味 汤色 特级： 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 一级： 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 二级： 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩 三级： 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 四级： 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀 五级： 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和深红 褐红欠匀 六级： 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 七级： 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和深红 褐红欠匀 八级： 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 九级： 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 十级： 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗 平和 深 最后，要提醒的一点，普洱茶的价格，往往并不完全取决于茶青的等级数，有些选料比较粗老的茶，价格却不一定是最低的，要注意。 |