|
黄茶制程：鲜叶→炒青→揉捻→闷黄→干燥 黄茶的特点是叶黄汤黄，制法基本上与绿茶类似，闷黄，是黄茶的制作特点。闷黄是指鲜叶杀青、揉捻后将茶叶盖布，保持茶叶在较高的温度和湿度下，产生菌类催化茶叶氧化，因而使茶叶变黄。代表性茶品，如：湖南君山银针、安徽黄大茶、霍山黄芽等。 |
|
黄茶制程：鲜叶→炒青→揉捻→闷黄→干燥 黄茶的特点是叶黄汤黄，制法基本上与绿茶类似，闷黄，是黄茶的制作特点。闷黄是指鲜叶杀青、揉捻后将茶叶盖布，保持茶叶在较高的温度和湿度下，产生菌类催化茶叶氧化，因而使茶叶变黄。代表性茶品，如：湖南君山银针、安徽黄大茶、霍山黄芽等。 |
2018-06-05 09:23:02
2018-06-25 12:36:01
2018-05-14 22:43:01
2018-06-10 17:44:01
2018-06-18 19:30:01
2018-05-15 15:15:01
2018-06-17 13:21:01
2018-06-17 19:36:01
2018-06-19 09:19:01
2018-06-20 11:25:01