|
黄茶制程：鲜叶→炒青→揉捻→闷黄→干燥 黄茶的特点是叶黄汤黄，制法基本上与绿茶类似，闷黄，是黄茶的制作特点。闷黄是指鲜叶杀青、揉捻后将茶叶盖布，保持茶叶在较高的温度和湿度下，产生菌类催化茶叶氧化，因而使茶叶变黄。代表性茶品，如：湖南君山银针、安徽黄大茶、霍山黄芽等。 |
|
黄茶制程：鲜叶→炒青→揉捻→闷黄→干燥 黄茶的特点是叶黄汤黄，制法基本上与绿茶类似，闷黄，是黄茶的制作特点。闷黄是指鲜叶杀青、揉捻后将茶叶盖布，保持茶叶在较高的温度和湿度下，产生菌类催化茶叶氧化，因而使茶叶变黄。代表性茶品，如：湖南君山银针、安徽黄大茶、霍山黄芽等。 |
2018-06-13 19:52:02
2018-05-13 19:34:02
2018-06-10 14:43:01
2018-06-24 08:27:01
2018-05-01 11:33:01
2018-04-27 10:18:01
2018-04-26 16:34:01
2018-05-02 09:48:01
2018-06-27 15:12:02
2018-05-26 10:57:01