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老茶头，又名团茶，或茶疙瘩，它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。只要是自然生成的，不是人工做成的，都有它一定的品质。喝陈年普洱茶三十多年老茶友表示:"他非常喜欢喝老茶头，因为它有著普洱紧压茶所没有的风味。这是他个人喝茶的经验。"希望对你有借鉴作用。 茶头当然是熟普啦，它是渥堆发酵熟茶时的堆下结块状物，也就是茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时，经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。普洱 老茶头功效: 1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说 普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%) 3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。 作者：莫海波 |