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当你用太高或温度过低的水泡茶时会发生什么事？ 如果茶的水温太高, 茶叶将会热煮熟, 叶子变成黄色蔬菜, 失去观赏价值, 茶叶也会发黄, 品质的维生素等营养素会受损, 而咖啡因、茶多酚等会被太快浸出, 使茶叶产生苦味。 如果茶叶水温过低, 会导致茶叶在水中轻浮, 茶叶中的有效成分难以浸出, 茶叶薄, 味道无味。 |
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当你用太高或温度过低的水泡茶时会发生什么事？ 如果茶的水温太高, 茶叶将会热煮熟, 叶子变成黄色蔬菜, 失去观赏价值, 茶叶也会发黄, 品质的维生素等营养素会受损, 而咖啡因、茶多酚等会被太快浸出, 使茶叶产生苦味。 如果茶叶水温过低, 会导致茶叶在水中轻浮, 茶叶中的有效成分难以浸出, 茶叶薄, 味道无味。 |
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