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来自福建福鼎市的白牡丹, 是白茶中的 "美丽女孩"。白牡丹茶不仅是美丽的茶叶, 色泽醇厚, 而且具有解热、祛暑的保健功效, 是夏祛暑的养生佳品。经常喝白牡丹茶, 能让人精神愉悦, 轻松快乐。 茶品尝 白牡丹茶芽上覆盖着一层细白, 叶子呈灰绿色或翡翠, 叶子表面更完整, 整体看起来很新, 色泽柔和。如果干茶破碎更多, 没有白色或棉絮凝白, 只是为假茶。 真正的白牡丹汤, 茶, 呈黄绿色, 叶子舒展, 有红褐色的质感。但劣质茶后的汤, 颜色较深, 茶叶无味或有蔬菜风味。 酿造精华 1. 白牡丹茶虽然是白色的, 但茶的颜色更像黄茶, 汤色杏黄清, 香气清新, 需使用 85 ~ 90℃沸水酿造, 静放5分钟后饮用。 2. 白牡丹茶可用于冷水酿造, 将茶叶倒入玻璃杯后浇冷水, 浸泡4小时后即可饮用。这可以充分保留茶叶中的养分。 |