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白 Yekan, 即脊头单杉木, 产于广东省饶平县平溪岭头村, 品质优良, 是目前广东乌龙茶最好的。乌龙茶是一种花茶。生产于广东省饶平县平陵镇坪溪镇岭头村。棕褐色是一种新发现的独特品种的乌龙茶后, 奇兰的脊头。脊头单冷杉质量很好, 风味独特。 凤凰水仙种群中单一植物的无性系品种。小乔木型, 大叶型, 特殊早芽种。植株高, 枝高, 树的姿势半开。叶形椭圆形, 尖端钝尖, 叶色绿色。春芽萌发期从1月下旬到2月初, 在2月至3月早期为芽三叶期。生长发育强劲, 发芽密度中等, 芽脂肪少, 毛发小, 嫩枝发白, 新老叶色分明, 又称 "脊头单冷杉"。花的数量和设置率是中等的。抗旱性强, 不耐寒。扦插和定植成活率适中。高产。红茶, 粗壮, 浓郁的香气, 醇厚的口感, 鲜红而明亮的汤;根据闽北乌龙茶制的乌龙茶, 一根粗壮、蜜香明显、口感醇厚。适宜于乌龙茶区和红茶区推广。 "白叶单丛", 原为富 "脊头奇兰" 和著名的饶平县坪溪乡岭头村。这茶已有百年历史, 原孤株独孤, 生长在双峡峡谷一大片石缝中, 下银瀑布暴跌, 山谷一年四季云雾缭绕。茶树采摘期早于其他品种的季节性, 绿叶黄, 朱 Benbai 肚, 夜折光星月脆, 故有 "轻茶" 之称。 清代, 本厂茶叶为第一批老农户发现, 南阳、汕头茶商无论山高路远, 山购岭头奇兰, 高价购买, 每斤价值七或八银。茶叶业主也一直是一个稳定的世代, 已经交了五代人。最近, 三次灾害濒临灭绝。 脊头单冷杉形电缆弯曲, 色黄棕色如鳗鱼鱼色。香蜜香, 香富, 味甜醇厚, 汤色鲜艳, 黄红本命年 (叶 Yingju 边)。 茶的特点: 其味道的特点: 形状的电缆微弯, 色黄棕色如鳗鱼色。内香花蜜高贵, 味醇凉背甘, 汤色鲑鱼鲜艳, 叶底笋色红本命年 (也称朱侧青腹)。是今天最好的乌龙茶课。 特征 1、早熟: 春季采摘时间每年从3月28日到4月5日。比其他品种的茶叶早或两周左右。 2、高产: 新梢生长具有早、气、匀等优点。种植年份可以采摘, 从年产量25公斤到50公斤。第三年产量可达150公斤至每亩250公斤的干茶。举行2-3 周的投标时间 (指采摘时间的芽)。一般而言, 每年可从茶叶中收集五至七次。脊头单杉木比同类其它茶树产量可高3至5倍。 3、高品质: 酿造早期香气, 口感酒凉, 回甘强。茶有一种特殊的风味, 有浓郁的蜂蜜香气。 4. 适应性广, 反力强: 不论山、丘陵、平原地区均可种植。通过生产可以显示脊头的单冷杉茶特有的魅力 (蜂蜜香气) 脊头单冷杉茶生产工艺: 每年春季采摘时间为春前后每年清明, 夏茶晚可至7月初, 秋季茶在9月下旬, 冬茶在11月中旬。采摘标准是一芽二到三叶子。其生产工艺, 由太阳、凉绿色、触摸绿、裹、搓捻、烘干等工序精制而成。 具体细节: 脊头单冷杉茶加工方法, 包括 (1) 采摘茶, (2) 晒黑, (3) 凉绿色, (4) 绿色, (5) 固定, (6) 搓扭, (7) 干燥。通过试验所得的数据, 得到了影响单杉木茶叶品质的关键因素和最佳工艺组合。实验结果表明, 菱头单冷杉茶加工的最佳工艺组合为:30 分钟的鞣制时间, 做绿色第一振动筛15次, 第二振动筛25次, 第三振动筛40次, 第一摇摆笼2分钟, 第二个摇摆笼4分钟, 固定温度为200℃, 揉捻时间18分钟, 干燥温度100℃。 欢迎来到微信公开号: Hecha_zu 为广大茶友分享更多茶叶信息 |