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春季、夏茶和秋季茶的品质特点。 干看: 主要从茶叶的形状、色泽、香气来判断。其中红茶、绿茶电缆紧结、珠状茶叶颗粒圆紧, 红茶色 Urun, 绿茶色润, 茶肥重, 或多发, 香气是春季品质的特点。 红茶, 绿茶带松, 珠状的茶叶颗粒松泡, 红茶色红润, 绿茶色灰或黑色;茶叶空灵宽广, 幼秆纤细, 香气略粗, 但夏茶的品质特征。那里的茶叶大小, 叶张轻而薄, 绿茶色泽黄绿色, 红茶色暗红色, 茶叶香气平和, 但秋季茶的品质特点。 也可以结合偶尔花在茶中, 水果来判断, 如果发现茶树幼果, 估计果粒大小近似绿豆, 那么, 可以判断为春季, 因为茶通常在9月November日施肥, 春季期年轻的果实开始生长了。如茶果大小如珠子一般, 可判断为夏季茶。到了秋茶, 茶树的果子几乎都有龙眼的大小, 一般不容易拌在茶里, 但7-8 月的茶芽已经形成, 9月开始, 开花的高峰期, 因此, 在那里的茶叶混合芽, 花, 还有秋茶。但通常在茶叶加工过程中, 筛选后, 采摘后, 很少有混合花、果, 因此, 必须进行综合分析, 才能避免片面性。 湿看: 是进行汤复习, 通过嗅香、味, 看叶子的底部做出进一步的判断。当茶叶较快下沉时, 香气浓郁持久, 口感醇厚, 绿茶色泽绿黄, 红茶色红岩金环, 软浓茶, 正常芽叶, 叶状脉细, 叶缘锯齿不明显, 为春季。那里的茶叶缓缓下沉, 香气不高, 绿茶味苦, 绿, 叶 Di 又薄又硬, 对夹叶较多, 厚脉, 叶缘锯齿明显, 这为夏日茶。凡香气不高, 口感弱, 叶子夹着铜绿芽叶, 叶张大小不同, 钳上叶较多, 叶缘锯齿明显, 属于秋季茶。 |