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白茶, 又称福鼎市白茶, 是中国六大茶叶之一。顾名思义这种茶是白色的, 福鼎市白茶原产于福建省东北福鼎市太姥山, 白茶凉, 有解热滴火效果, 海外中国银针茶常作为稀有珍品。要创造这样的宝藏都是由于福鼎市白茶的生产工艺一般分为枯萎和干燥两个过程, 而关键是枯萎。有两种枯萎的房子: 枯萎和外部。 根据气候控制的灵活, 到春秋晴或夏季天气不闷热, 采用室内枯萎或复方枯萎病较好。其精炼过程是除去茎、膜、蜡叶、红张、暗张, 到慢火烘烤到足部干燥, 只对香箔茶香, 当含水量 4 ~ 5%, 热拳击。它的特点是不破坏酶活性, 也不促进氧化, 并保持香味出现, 汤凉。 |