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青城雪芽生产的每一年前和后几天采摘一芽为茶叶原料, 要求的芽叶长度为3.5 厘米, 新鲜的间隔, 无花和杂叶, 病害昆虫叶, 在夹子叶上, 变形叶, 单刃。加工工艺分为固定、冷却、搓捻、二煎、冷却、揉捏、三煎、烘烤、评价、选型、防火等工艺。 包在锅内, 叶质量经过冷却后的蔓延, 揉捻而成。炒、揉、三煎主要使茶叶软而有棒, 为整形手术创造条件。整形手术中的壶, 方法是将茶叶放入锅内搓条, 锅 Winchengau 后低, 煎至茶叶含水量约 16%, 进行, 暴露于白色, 即出锅凉。然后烘烤和烘烤, 直到水分含量为6-7%。 烘焙后的茶叶由包装物进行评审和挑选, 然后将4-5% 烘烤到含水量烘烤和贮存。 |