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如何辨别桂花是否已被硫磺熏过？桂林茶叶协会副会长黄 Rongxiong 说, 可以看到、闻、喝的方法来鉴别: 用肉眼看。还没有到桂花的开花季节, 桂花市场上的销售大多是去年的。这样的桂花干, 如果外观颜色均匀, 大小相同, 花满金黄色, 基本上是硫磺熏。 用鼻子嗅气味。用硫磺熏的桂花往往不掩盖硫磺的刺鼻气味, 如此接近闻到桂花干的香味, 也能辨别硫磺是否熏。 酿造。这是最有效的鉴别方法, 如果桂花茶的酿造有明显的酸味, 表明桂花干硫熏。 资料来源: 亲属报 |
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如何辨别桂花是否已被硫磺熏过？桂林茶叶协会副会长黄 Rongxiong 说, 可以看到、闻、喝的方法来鉴别: 用肉眼看。还没有到桂花的开花季节, 桂花市场上的销售大多是去年的。这样的桂花干, 如果外观颜色均匀, 大小相同, 花满金黄色, 基本上是硫磺熏。 用鼻子嗅气味。用硫磺熏的桂花往往不掩盖硫磺的刺鼻气味, 如此接近闻到桂花干的香味, 也能辨别硫磺是否熏。 酿造。这是最有效的鉴别方法, 如果桂花茶的酿造有明显的酸味, 表明桂花干硫熏。 资料来源: 亲属报 |
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