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庐山云茶生产技术 庐山云茶工艺特点: 由于天气条件, 云茶比其他茶叶采摘时间晚, 通常在雨后到夏天之间开始收获。采摘标准为芽第一叶展, 长度不超过5厘米, 除去紫芽, 病虫害和病害叶, 收集后在一个凉爽通风的地方, 放置 4-5 小时后的鱼苗系统。后整理, 摇, 扭, 切, 搓条, 升降, 烘干, 分拣等工艺精制而成。 庐山云茶加工生产非常精细, 手工制作, 开始新产品, 摇晃, 揉捻, 炒二绿, 切, 搓, 挑勾, 萃取, 烘干 (或烘干) 等工艺, 精制成杂, 分级, 均匀堆包装等工艺。每个工艺都有严格的要求, 如保持叶色绿翠、揉捻用手搓、防止细腻折断、搓条也用手;这可以保证云茶品质优良。 |