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茶叶 "采摘" 的生产工艺 泡茶的第一步是从茶树上摘下花蕾或树叶。不同种类的茶叶有不同的采摘标准, 一般来说, 茶叶可以分为两种类型的芽和茶, 芽茶芽为主要原料, 和叶茶叶为主要原料。 因为芽是新出生的, 所以芽比叶茶新鲜, 除了最高档的芽, 普通芽也含有一定的茶叶。因为叶子的老嫩度和不同, 所以各种芽和叶的新鲜程度是不同的。一般而言, 芽的比例较高, 叶麻嫩, 茶叶品质较高。还有一些茶是特殊的采摘更成熟的茶叶制成, 如安溪铁观音, 武夷岩茶。 |
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茶叶 "采摘" 的生产工艺 泡茶的第一步是从茶树上摘下花蕾或树叶。不同种类的茶叶有不同的采摘标准, 一般来说, 茶叶可以分为两种类型的芽和茶, 芽茶芽为主要原料, 和叶茶叶为主要原料。 因为芽是新出生的, 所以芽比叶茶新鲜, 除了最高档的芽, 普通芽也含有一定的茶叶。因为叶子的老嫩度和不同, 所以各种芽和叶的新鲜程度是不同的。一般而言, 芽的比例较高, 叶麻嫩, 茶叶品质较高。还有一些茶是特殊的采摘更成熟的茶叶制成, 如安溪铁观音, 武夷岩茶。 |
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