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关于如何选购陈年黑茶是很多茶友关心的问题，但并不是很容易说清楚的，一般来讲喝黑茶较多的人对辨别黑茶的年份还是较为容易的，一般黑茶是3-5年为一个期限。选购是需要看有没有霉变，保存是否完好，茶叶生厂厂家（有不少造假陈年茶的，通过确认该厂家是否生产过该批茶即可知道，所以收藏陈年黑茶的需要对这方面的信息比较了解）。 选购陈年黑茶可以用看、闻、品的方法： 1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；"金花"鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶的重要特征。 2、看汤色：橙黄明亮；陈茶汤色红亮如琥珀。 3、闻香气：带甜酒香或松烟香；陈茶有陈香；茯砖茶有特殊的菌花香。 4、品滋味：醇和或微涩；陈茶润滑、回甘。 5、看叶底：黄褐或黑褐。 |